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4 h" v/ U/ @3 h x4 E用料: ' Q$ _, x N( y5 S8 x |! {
西兰花 200g
( x) m) { e( U3 O# v V; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 200g公仔箱論壇9 F2 S1 c1 I" [
口蘑 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( Z$ R3 ?. A7 c! Y" m
小番茄 100g
$ X+ d8 n4 I% Q- ~* ^2 i蚝油 2汤匙（30ml）
# J, j1 q) b6 _3 e( A5.39.217.77:8898生抽 1汤匙（15ml）
$ S3 J7 b9 Q" |$ Y公仔箱論壇盐 1茶匙（5g）! e2 Y( E* y8 E) w
白砂糖 1茶匙（5g）
y# Q4 |3 h( |2 e4 e9 P5 q9 l. v) H5.39.217.77:8898芝麻香油 1茶匙（5ml）
$ j# Y- _- ]* ]6 M2 Z* N油 20ml 公仔箱論壇; x) N8 ^* x8 _1 ^
# D- R7 a" l1 {( |5 x公仔箱論壇, X' {" G+ V! C; A3 R& b
做法
. p6 g7 f ]* q) A5 t! X1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 tvb now,tvbnow,bttvb& u: {% n9 T, r* k" I
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
: M; |7 ?; S) ?tvb now,tvbnow,bttvb3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ J9 b P) P. V3 I# ]
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 公仔箱論壇5 r: o: s2 T5 z
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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3 w! s, a% G' u8 M4 |. k5.39.217.77:8898小贴士
7 h8 q1 J; _8 ?: t7 I7 ?5.39.217.77:8898各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
4 M) q: S a! a! f2 {5.39.217.77:8898菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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