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; m* F5 n7 U" {8 Y0 P% e5 ]; a5.39.217.77:8898辣酒大花螺
3 B: L y, Z* V) n公仔箱論壇 准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* r4 V F+ R
制作时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb! A7 s/ z: r/ y% P4 J
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) N5 }8 V: E0 I
原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。公仔箱論壇3 w+ {) {7 { c& M" _
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ U6 K& X3 b" X# y; _$ |
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
4 _/ k6 h* u. p7 |0 [ 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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