就像春节吃水饺一样,感恩节是北美洲独有的节日,始于1621年。1863年,美国总统林肯将它定为国家假日,并且规定每年11月的第四个星期四为美国的感恩节。
5 G' M) C2 z. D @4 v% L5.39.217.77:8898感恩节有四天假期。借着长假,很多人都会赶回家庆祝佳节,所以,美国感恩节的热闹程度绝不亚于中国的中秋节。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- Y" `+ n5 I. t. a. u2 l2 h8 F
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17世纪初,英国的清教徒遭到迫害。1620年9月,102名清教徒登上“五月花”号帆船,于12月26日到达了美国的普利茅斯港,准备开始新的生活。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^ i$ `7 _5 v) }3 O8 [
然而,这些移民根本不适应当地环境,第一年冬天过后,只有50人幸存。第二年春天,当地印第安人送给他们很多必需品,并教会他们如何在这块土地上耕作。
) o8 d+ L& w: Vtvb now,tvbnow,bttvb这一年秋天,移民们获得了大丰收,11月底,移民们请来印第安人共享玉米、南瓜、火鸡等制作成的佳肴,感谢他们的帮助,感谢上帝赐予了一个大丰收。
1 a* E# w$ P4 `: ^0 x% _公仔箱論壇自此,感恩节变成了美国的固定节日。 5.39.217.77:88984 J. `* I; j" o! i( N+ P4 V! n- |1 f. P
% q. V$ k- c2 I% b, [$ I0 x! C感恩节食火鸡: 公仔箱論壇! X# g; l+ }4 t) j) S% B
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感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,合家团聚。在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢?
6 `$ q. i7 ]& h8 o/ M9 G- x0 e' L1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这要从感恩节的由来说起。1920年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。
! v- p' J( z6 K公仔箱論壇这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,公仔箱論壇( L* l, x) R# O, C1 |9 b
于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。
. C, {7 g/ T0 n- S7 j' t3 A$ c5.39.217.77:8898时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具,tvb now,tvbnow,bttvb- w( Y& C4 r/ W
并帮助他们建立了自己的新家园。
~7 M; m& M5 \6 x _4 N" c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% l7 i5 ~' V" J- a' w5 }0 Q
这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四星期四,
" R6 U4 I5 G3 ?" Dtvb now,tvbnow,bttvb将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,3 a! G; Z0 Y" q$ h9 z. l7 i- v7 N
除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。
! X4 t. B9 ]* @2 ?1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此,这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G5 B P& C# p: @8 K
8 T/ t) `/ u1 f' q, G公仔箱論壇火鸡即吐绶鸡(Turkkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,
: \1 b5 ]6 [3 H0 F, N+ Q5.39.217.77:8898颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 D1 B! H& R
目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。 5.39.217.77:8898' N) N2 z1 t- F* k* S( }
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火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,4 |) Q7 e4 M$ Z) F1 S8 ?
而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,
9 C# q) S% J0 k; z0 G6 H8 s7 H( f" J5 etvb now,tvbnow,bttvb同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。 |