1. LatteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( Q/ d9 F8 |- j2 D/ L
材料：鲜奶泡、鲜奶
m' V1 O3 H/ ltvb now,tvbnow,bttvb做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比. t6 T( F' Z( z3 f8 o; C8 U$ k% G
例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤$ \" `. _2 F. w9 @. t- |7 W/ Z
匙作为辅助工具 公仔箱論壇4 l: d$ u% u! P _: l4 I# g
% k5 A8 G1 Z2 L2. Caffe _Mocha
2 {" Y& l5 l# j' E/ E5.39.217.77:8898材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
i0 [/ b: E/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
! ]1 T6 s; U" i' {, Z0 fB. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb- \, R8 Q; ]: v0 X! ^
C. 倒入鲜奶泡。
0 f! m/ b* E* [6 B- |D. 加上鲜奶油。
2 ~0 O# ?/ Q. h' Y% L5.39.217.77:8898E. 以巧克力酱于咖啡上构图。
9 C- x/ ]! S2 R- U: Z7 c$ _3 }6 W# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 f7 u) V8 X! V5 b$ n( q' g4 f' W7 w
3. Macciato
2 v# }* `0 _$ V1 I5 l材料：鲜奶泡
$ H3 c9 w H: m H9 P5 v" l公仔箱論壇做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。tvb now,tvbnow,bttvb7 C9 I$ J2 Z* F9 Y
3 R6 P+ {% |% x% E8 W公仔箱論壇4. Shaken Espresso( U5 V) J& ? [9 r, o
材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖5.39.217.77:88981 R1 u+ u5 ]% z# } N; \
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。0 |1 M/ @/ n8 S1 u7 B; v
B. 倒入果糖(甜味自行调整)tvb now,tvbnow,bttvb, U2 b" V5 a, u ~8 Z$ ^6 [, a
C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。公仔箱論壇) t% O8 ~+ E" _3 X4 {% e
D. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。
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1 e( n2 W. a1 C% m1 r% [/ s+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Ice Cream with Espresso
0 G7 |2 ~4 b$ \* y) S+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油tvb now,tvbnow,bttvb7 e2 K! \$ f; i6 U3 g
做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! G& A+ _9 p+ ]! o9 B& \( {4 ^
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。
0 Z9 N* Q6 Y$ o9 U2 c C0 R1 r' EC. 由杯子的侧边倒入 EspressoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. ~) Z, Z2 R8 Z5 f
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。# D* ^3 ~6 O S5 c1 r9 G
E. 用巧克力酱自行构图。公仔箱論壇0 X8 x" K `% R$ X' h! A
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6. Iced Latte公仔箱論壇3 ~% p3 I% k+ C
材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb1 L j# Q$ P- ?/ F ~, `) D, V: R0 t
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l/ k1 L& d, z/ a' i2 a$ e& F# v
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
( d5 u: E4 S0 N. ?, pC. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。5.39.217.77:8898 |% q) g/ U, h8 h
D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。
1 l6 s" b% g0 Q7 Y. J4 nE. 再加上三匙奶泡。
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7. Iced _Mocha
& @# g: u# j' K0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油5.39.217.77:8898+ z0 c; |2 _6 T9 i; ~) {
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。. J4 G5 k N5 m ?: Q
B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
( W1 Y' O u) e5.39.217.77:8898拌均匀。
3 Q" f0 B4 b% u6 z/ f8 Q3 V; K公仔箱論壇C. 将咖啡倒入雪克杯。 h: C+ `! i" |( C( A6 C: Q$ ]
D. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
6 _( b M1 A* f& _+ p5 j& o0 ?E. 摇晃?匀。* c# }) m. B. U" U
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。
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8. 维也纳咖啡tvb now,tvbnow,bttvb0 A8 E8 E0 S* y8 u
材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( ^1 G3 ^5 _$ q& ?0 [1 m
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
# M* O+ V! W- e0 q1 CB. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C0 V$ ]3 {% P. Y0 L3 i$ G+ I
口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
% v& o: q0 s- H9 A6 `1 ]tvb now,tvbnow,bttvbC. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
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# G4 Z+ `6 i; O! h* \8 `tvb now,tvbnow,bttvb9. 手工特调CappuccinoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ ~& H7 m# s( o. g# ~5 ]9 _
材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
2 R$ G3 l% ^, T& z) I$ r公仔箱論壇做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 L$ s4 d7 S) G9 K
B. 加入糖(视个人口味而定量)。
, ^ w& x1 I. [: K: v) x, r! f5.39.217.77:8898C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
, j" v& U' X9 U# e5.39.217.77:8898D. 洒上肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: C% M& N2 O
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10. 黑洞冰咖啡公仔箱論壇; B" T" | X! K7 ^
材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖5.39.217.77:8898( h: l1 S8 ] g
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
# f* \! k( n4 k3 o: l7 F" z公仔箱論壇B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。* c% B0 X. [# M
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。5.39.217.77:88986 i, m1 P+ S* Z# z0 Q. F
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11. Iced CappuccinoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: N8 }( D9 {
材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉: t5 q3 g+ Q: m: H- f K! C
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。
" E( W t" C" Z7 V" z; Ctvb now,tvbnow,bttvbB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。 w9 Y0 m; H7 t
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
& X7 T1 {. k( P' X* a; TD. 洒上肉桂粉。
) P2 q& M' K! U$ L1 b! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 k3 W I) t6 Q! A8 {- y0 s
12. 飘浮冰咖啡
B6 t% d: y/ y9 G; Y. A8 w2 V/ S8 f8 u材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋公仔箱論壇 C( X8 k! ? O* _0 Q4 \/ ^
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。公仔箱論壇& k0 H/ U( ?- b( e
B. 倒上适量的枫糖。8 h" }/ K/ B* y5 h
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。公仔箱論壇1 {) b5 R" c; G' n
D. 加上一球香草冰淇淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# I( F0 ^1 G/ q) O" g
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13. 墨西哥落日) X5 n. \, j2 S# _
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒
* {- L4 Q% A! n/ Z% F5.39.217.77:8898做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。2 L6 z6 E4 h; q7 D! z& L) N) ]
B. 加入一盎司的枫糖。# w# _8 ]' `- o) w, D5 b* h
C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
8 f0 w6 G- y1 f: t j' ^8 ?tvb now,tvbnow,bttvbD. 另半边加入蛋黄。公仔箱論壇% @. Y+ D4 j/ P# {
E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。5.39.217.77:8898( m* M6 w9 x) k4 R. u
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14. 爱尔兰热咖啡5.39.217.77:8898% [# C- T5 i) S; ?$ B' u
材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖
3 t. _" c% X- ]" Y+ v做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混
9 R# g0 F- T; m3 W3 `1 B( M, D s公仔箱論壇合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) J Y3 N7 D
受热均匀)。tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 Z8 i# f2 ?- x
B. 倒入热咖啡，与酒混合。
$ q/ t# r8 y3 @3 b* GC. 加上发泡鲜奶油。
4 j6 P+ }7 c0 g& M" eD. 再洒上一些彩色糖。5.39.217.77:8898: O0 j( W1 { m: L3 ]' h
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15. 维也纳天鹅绒咖啡5.39.217.77:8898; Y' D, e# W8 V R# D* e
材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖公仔箱論壇% B3 ]$ K# A% ^# D, Z( N( e. I
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb7 G* G" f5 Z: a9 P
B. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
2 p" q! A. G) l' {5 R" ^tvb now,tvbnow,bttvbC. 放入冰糖，让其溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' k/ C3 |5 m# s4 }
D. 接著加入颗粒糖。公仔箱論壇0 B/ B# R" b# H7 `. ]
E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。
6 F- c( \$ ^% R% Z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。3 o0 j2 _, n/ {6 a8 a' Y
G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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