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- O& @: f3 `; @ v& b' v, n0 [" }: utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 |& C6 p5 d5 Y: W
雞胸肉 1/2塊
7 R/ |$ W. R4 M1 t0 K4 ktvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量 ! p. J4 G6 ~) K4 |1 ?- N
泰式甜辣醬 2大匙 0 j: f/ m/ ]0 w/ \
麵糊：公仔箱論壇; S$ V1 @9 M( D) I1 X
玉米粉 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 ^. T3 V/ U+ D, O: Q
低筋麵粉 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ _' M, `2 |& }
鹽 1茶匙 5.39.217.77:8898" A* z3 c2 R: w; z
水 1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 y9 I+ \; a/ j0 w5 J$ |
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【調 味 料】 5.39.217.77:88983 M0 U1 i( X" o- Q, F7 D4 j; }
A.蔥 2根 5.39.217.77:8898) v; ]$ `4 \) |
薑 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- k" W4 R( o% d
蒜仁 40公克 公仔箱論壇" A6 F/ J9 _- `. x$ O- Y. ?
水 100㏄ 公仔箱論壇" [: x [8 N# o
B.五香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇8 S* {% c- i) J% G$ I4 b7 `
糖 1大匙
Y$ | _+ b# l$ Z& r9 S5.39.217.77:8898味精 1茶匙 # b( B/ D3 v, t0 f
醬油膏 1大匙 4 t2 c7 G# X- j, X3 u/ D! _* M
小蘇打 1/4茶匙
3 @& I( u) d% h2 W9 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 M& I; v( ~9 Y
5.39.217.77:8898& N6 a* A3 y5 I3 Y: s* y9 A& j- l
【做 法】
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+ K4 [" F0 q/ ^$ G' N* o# ^公仔箱論壇1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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7 \; S2 E1 c, btvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。& ]7 m+ x0 R8 Z s( Y( T8 @
: t" j3 N R }/ Q/ c, Q5.39.217.77:88983.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb- s& I i( B0 [7 F, X8 L% \, j# B
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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