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法 國 青 豆 角 1 磅 、 牛 油 2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 碎 2 茶 匙 、 檸 檬 1 個
9 D" U1 u* N- \( }# A( Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! V1 v6 h5 l9 D6 X2 {# M
做 法
1 G& _' d. f# \& B% e1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 ， 然 後 撈 起 隔  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! B6 W8 F+ ^( G+ W [1 R
0 v3 x9 H7 ]' Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 ， 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。 2 S& \: ?! [4 p' S! x; S4 `; k+ i
3. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。
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貼 士5.39.217.77:8898, Z- `: b- u" I5 C6 H
街 市 買 到 的 長 青 豆 角 也 很 適 合 做 這 個 菜 ， 不 過 要 去 蒂 去 筋 ， 煮 的 時 間 也 要 長 一 點 。 而法 國 的 青 豆 角 ， 雖 然 價 錢 貴 一 點 ， 但 可 即 用 方 便 得 多 ， 而 味 道 也 比 較 爽 甜 。
. r+ Q: d6 W( r/ f0 g' d! d公仔箱論壇 |
發表於 2008-11-26 01:24 PM
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發表於 2008-11-26 02:30 PM
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