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; {8 W' X) j! B8 t! f' U( O% q7 S| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
' M9 g# H! g, R& ?. g白蘿蔔（切片） 約300克 $ h! V. V) B2 e1 J
水 6杯 5.39.217.77:8898% s4 C2 x1 @# y( }
蒜頭（切碎） 1粒
8 a" x" b @8 h( ?$ t/ ~公仔箱論壇薑（拍爛） 1片 8 n0 [& t; Z G. q7 D- v. e- l
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
$ s: h6 v6 z2 q6 r2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. e! W; f, V2 S. R: Z2 \3 o
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
4 e5 p% y& x7 e$ q0 |5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
3 p" @% c3 @( F: {% ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少量
S9 v( G) W- t: ]公仔箱論壇紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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