描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲5.39.217.77:8898% A/ B, j- R- c% K& |
图片： 5.39.217.77:8898: h, B _' b% T/ |9 A6 Q
' m% e3 t0 r. B, F公仔箱論壇 描述：彩椒牛肉
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], X# P9 Q# m5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 S' h: r+ ^5 x8 o) T
透抽鑲蛋5.39.217.77:8898; k; K3 r3 Y0 s" U, S. U8 i) \, x
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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: g* \8 }" x$ _9 J1.填餡5.39.217.77:88987 Z* ]# l3 C4 ^
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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5 i" e& u5 @! W" b5.39.217.77:88982.切片, }$ t3 H; e2 }
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ v, x" W4 d/ y, e
2 F7 Q% u# F a7 k8 W1 C: qTips5.39.217.77:88985 r5 f$ E3 C# k0 Y
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲
# c4 }' |: A! l' _5.39.217.77:8898材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
- O: M3 ?1 Y! N+ G8 b6 j公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- s; X8 l) I; G0 ~
9 ~, i6 |; z, |- R1.香煎, |9 D% s N+ |; l
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。' O2 \# f8 F/ r7 a" ?( H, t; y
$ J- R# J: W5 e3 P2.烹煮
9 z& F+ Z! c: Q% ]; ~公仔箱論壇 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
5 {% K$ G: D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y5 _( |( [& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉5.39.217.77:8898- F* ]6 C) Z1 B: j' g: C
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) Y( J0 Z9 t5 \' Z
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻& E4 T. Z- D$ {& f6 d) E) w
Y0 \# O% `$ w7 f3 p1.爆炒公仔箱論壇# s& K& d+ K" p: p* g+ L/ m
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。2 L0 a. u9 N9 K2 o1 s" |/ c
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2.切塊
( B* n6 I; |2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, M$ Z% A8 ~7 B4 j
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3.調味
5 r! e1 H$ F3 f: f( f公仔箱論壇 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇# [. Q, T) P% s5 m: v
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2 T3 O# F/ J2 G4 j+ Y 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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