描述：透抽鑲蛋
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4 E: z# f. C4 h. g# I y! u# T1 f) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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8 g* @5 s$ A, B: \3 ~4 Z G 公仔箱論壇. O6 s1 z8 ^/ X8 O" A" F
描述：彩椒牛肉
! v0 F0 a O$ I" W7 i 图片： tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 l+ a! m4 d( b- o: W# N
- U- H8 Z1 d; T" g8 D5 u# I( k, k( {公仔箱論壇 透抽鑲蛋
0 h9 i9 I& K' n, F4 W0 z0 b材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許5.39.217.77:8898: O; a' M5 j! u& z* O" _
公仔箱論壇0 O3 y B# n+ }$ ^
1.填餡
8 Z# ], G0 o# r4 o# O% v5.39.217.77:8898 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb1 @* Y* E( G) k! _, l
$ E: x- C1 k% i- J8 a6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.切片
7 @- a5 P0 w/ i1 o; V, { i公仔箱論壇 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
c5 v2 O6 _2 A5 E6 \8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ |, r1 k" a# A
Tips
- y* \/ @& \( E 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。tvb now,tvbnow,bttvb8 B* O, v8 f" ?1 m' B7 s$ h
- c, q; k7 u! g- a8 m/ L$ Y9 U公仔箱論壇泡菜豆腐海鮮煲
% u! Q9 E) {$ k7 X1 Q6 [4 A5.39.217.77:8898材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
) c# ~- P) ?( }. ~公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合tvb now,tvbnow,bttvb4 c# v Q8 Y* F+ D1 X
5.39.217.77:88986 n, p4 I/ Y" Z/ P+ J1 e5 S. q. D
1.香煎6 M9 l D3 m8 L, z0 E4 e' x
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。5.39.217.77:8898/ u. i8 n& S+ _% L/ e6 i. B
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2.烹煮
( e4 v" n. x6 H' U( D 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉# x3 s! z/ o' F
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* R; |( W9 o1 k2 {0 D
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒公仔箱論壇; I2 h/ {6 [* N# u1 s) g
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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2.切塊- G4 }6 v+ C8 ?' K6 M( r
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。; {; B" Z8 h0 \5 i( U% v- Y
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3.調味" w7 C) Z9 p; e" n/ b1 T
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇: W' x- U) B+ i$ A
6 O9 h, G6 Q" M% j+ v公仔箱論壇Tips
7 W T$ }) a0 `' Z) N公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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