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菜系：湖南菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' n, v3 \$ z' q" l0 y
0 w* e2 O1 p9 I, O% @% _% Z! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
3 i$ y$ v# X7 @# w2 l) _' W* B: e公仔箱論壇鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量
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制作方法：1 F+ i) E5 y& }6 q- a/ `
1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；
2 R, @" ~% g4 X9 K: S2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；5.39.217.77:8898( n2 H0 F& ?6 j" Q2 N1 `, R/ j6 {
3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；5.39.217.77:88983 g6 U2 {3 J8 S7 m6 N( G
4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；
# Z/ y; i$ O; t6 q3 [" l公仔箱論壇5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。
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2 R$ A& Z0 b# A6 ^% w: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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