蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
- t" r4 {: m4 C1 s, p4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 2 片薑片
! R0 I$ Z8 L% P/ N+ A* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙杞子; \7 N' K0 w4 C
1 杯冬蟲夏草老酒
9 b0 p% _2 m3 b/ f4 @公仔箱論壇 紅棗數粒9 ^4 ^1 o$ T& Y+ n; _9 Q
, L, ^; o& m! t( C, Z9 l; p7 |做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
7 e/ Z8 K: i, d4 w% C. \8 e% {9 b! v3 a (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。公仔箱論壇5 j7 e; Y$ R) j3 I) A
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
1 r# m" r7 l' p1 N5.39.217.77:8898 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, X1 F2 z4 ~) |
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
# ]# M+ V: G" t$ h/ F- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M7 w& v/ c/ {. x1 D3 u備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
- a# n m* G+ z# S2 E* ^ 中益氣，利水消腫，補虛等功效。/ r5 a2 I' |1 t) _; i5 s
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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