描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
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6 E. _4 ?- c3 T7 h+ {* I# l, h+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 Z5 d) i2 M5 T
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描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
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; o3 O- w) n) M, d/ G6 u公仔箱論壇 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' ]3 G m6 W- I5 l( v
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7 M8 q/ L, G$ C, T8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 描述：馬來風光 香辣十足公仔箱論壇/ ]+ C# @, u, L0 T, l( B
图片： 5.39.217.77:8898$ M8 g, _$ e2 e! w' r; f( S. }
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描述：亂七八糟菜 鮮香爽口tvb now,tvbnow,bttvb8 \# h. O3 Y. Y7 R
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# {5 C r6 i8 [1 S; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 W% n) Z* y& i/ _- e
開胃南洋菜 熱辣過一夏
7 U8 j+ z' W. D# T5 ~# } 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
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3 q/ N% t* z+ K$ f+ ]9 m辛香咖哩tvb now,tvbnow,bttvb5 x ]' d# i! w
青咖哩牛肉 微辣下飯% f( J3 Z$ y8 \4 J
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r) j- g+ i7 O" }& l
調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; V% c! X4 _+ z A$ p
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \4 J. U% f) L- I4 v: {# A4 l
公仔箱論壇* I G. Q3 ~. G4 ^
1.倒椰漿9 G1 R, q& ~( s! R
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 Q5 m& J: p
& _7 {% G7 A8 L7 s2 A+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋鍋燜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ e$ E# `; {- P; X5 @* K
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
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3.下肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& j0 j% B: Z: ?) J' i
最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。公仔箱論壇( d0 q# z, t; A; D
7 d; k0 ^( P' I5 F: D1 Ntvb now,tvbnow,bttvb新加坡咖哩雞 鮮香開胃9 A; e- S% Z! W6 q3 l# I' a
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
4 Y+ P( m6 Z b% ~: _* } G: Ctvb now,tvbnow,bttvb調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
7 ?3 E3 g' {3 L, | @+ ptvb now,tvbnow,bttvb準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。+ T& j1 B( r% X) z2 l: B6 z
" Q; G5 M6 z- u# P" P1.過油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* Y- h9 c9 Y8 J: g
雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。公仔箱論壇: I7 v8 P! q4 Q3 G2 ~& u( E- n6 |+ c
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
/ j# p0 I; a. @% D. r; x6 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* t: s% X7 Y
2.下料
' E: b, l$ ^7 C0 Z0 [0 b2 C) P公仔箱論壇 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S9 }3 g1 D+ ]; m
tvb now,tvbnow,bttvb' g! L [* k8 y/ U. m! ?- z0 f
3.增香
: X: b7 F2 T3 e( d: x6 n 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb. V- ]% z( z6 X7 Q" [ C1 D
公仔箱論壇7 s7 z/ D5 ]/ ^$ G5 |, t: M! G
涼拌沙拉
. s" g5 c0 [6 ^% @3 I 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 K4 W" c& a; u! N
公仔箱論壇2 |/ W. ]! R4 `7 W& r6 `
涼拌水果沙拉 新鮮夠味
. ?. f+ ]* z+ q公仔箱論壇材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 u# j* l/ k! G2 w4 B+ E& |7 L
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 V- f+ F' k* R2 N1 V% ]9 T5 N
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 M( J9 x4 _2 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 A( X# t* {" t
1.搗碎
: H1 ` C) e. d* ?: Vtvb now,tvbnow,bttvb 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
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2.拌料
8 x# H1 ^+ I9 a" g ~5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
: C; h& e2 {; }4 t公仔箱論壇3 e8 P$ |' x; m) N. [
囉惹沙拉 甜辣過癮
, B4 A& S) ^4 s- w$ _tvb now,tvbnow,bttvb材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株5.39.217.77:8898: C9 T0 O3 l2 b6 v8 {, E! Y0 `( \
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
& C7 h: ]4 u' G7 I2 a; j5.39.217.77:8898準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
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1.調醬5.39.217.77:8898( n `* y2 S6 [1 F: i2 Z! N
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
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2.拌勻
1 U- P- A- n4 m% c9 _$ M7 {4 `公仔箱論壇 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
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5 {! {) \& u [$ ` g1 P4 x拌炒蔬食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 ~/ ^6 F0 E( \% Y" C2 }! n$ }
簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
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3 n, j. S4 z& s0 [" ?8 l$ t( l公仔箱論壇馬來風光 香辣十足公仔箱論壇# D, t' }1 _; a3 D E; i7 L: L
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
1 t) G# t! @, F6 N8 Q1 }$ _1 V調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
% X4 L6 {* r- S- i) m5.39.217.77:8898準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m) z S3 V3 _9 Q! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S r0 S0 N6 Y) R
炒菜5.39.217.77:8898# \2 c( N3 e' r4 [9 A2 v
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
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亂七八糟菜 鮮香爽口5.39.217.77:8898) i/ s6 l2 K5 O- {
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根5.39.217.77:8898+ p6 q+ {$ f- T. \9 m. j2 e
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。- N! W/ ?# B( y) ?9 b, |' b
準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 g' X# H' i# T+ N
6 @' e+ B, O9 B2 D2 f5.39.217.77:8898炒菜
6 G- g! h [ D. i* Ttvb now,tvbnow,bttvb 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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