描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
# t4 y, l. D" z7 S* Y gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： tvb now,tvbnow,bttvb& e1 E' i9 O9 K" h* h+ K3 r
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描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃5.39.217.77:88985 f7 [' q/ p+ T' h' {3 l( ?, D
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描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味公仔箱論壇 R' Z$ ]- q6 W2 s1 w1 p) F t& R
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' r7 R% ~- ~% b8 i3 i 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
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7 w2 M& [0 A7 ^, M" f) {* ?7 T9 h6 C公仔箱論壇 公仔箱論壇, w" S7 h. C5 _) p. ]5 N- D$ V
描述：馬來風光 香辣十足
( ], Y2 R. m9 P( C1 R5.39.217.77:8898 图片： 5.39.217.77:8898, H' b; d! V' w! i( U' b D7 |
5 s7 P; i* t. L% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口5.39.217.77:8898% } Q; a( N& `/ B' X/ [+ C
图片： 5.39.217.77:8898) Y' C/ L+ P0 H1 v0 t
7 j" U" V. h8 C+ H 開胃南洋菜 熱辣過一夏
# |: w) H: n |, z5.39.217.77:8898 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
* e9 B; K8 e. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 Y9 J; ^9 B z: V; w
辛香咖哩
( x3 g$ i G; n( z) T! f青咖哩牛肉 微辣下飯tvb now,tvbnow,bttvb+ A; Q* o6 K; P* k. p- M, f' o2 A! }) w
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克tvb now,tvbnow,bttvb& R6 }" V) @* T" x' W v
調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb o Y& K4 S' L/ G& d" @6 H' { c
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。公仔箱論壇; |, q8 A$ j: U. U4 G/ H
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1.倒椰漿
" n# q1 e k0 z3 z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 k" n* w% n }! t! z
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2.蓋鍋燜
# g' O' X% P; k+ k5 c5.39.217.77:8898 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。7 Q3 G0 O9 \5 T4 R: j p& V4 {
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3.下肉片
- E' `( z/ l( _+ `) G1 C5.39.217.77:8898 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, E( F$ R* r. v% h
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新加坡咖哩雞 鮮香開胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) U8 ~& `; i' Y c$ a4 `+ S
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
1 m* q' E) `( p4 H公仔箱論壇調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
* M6 X8 f# x2 B& ^準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
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& a5 Q: r [3 [" K- q( P9 v1.過油
9 ^6 f p9 A" Z3 Q公仔箱論壇 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
0 S K1 k( u: m1 `/ q5.39.217.77:8898 Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
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; D$ [) g- _) X: S+ n- [$ `2.下料tvb now,tvbnow,bttvb) |! y$ t ?* _+ R, ^, [
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
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3.增香
% z- B: o& ~/ M( w; f" w/ jtvb now,tvbnow,bttvb 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb, p/ w Y! q+ w: ~3 C3 O
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涼拌沙拉 t& b! |/ g3 A+ c
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
6 {8 N# l: r5 o2 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: c4 g. i J# e i
涼拌水果沙拉 新鮮夠味
% l. ~, o% o- f) E4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許% G0 Q0 q! W. j. T! [+ F
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 y' m2 r& U6 x" c2 U0 K1 {
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 h) ~2 `* B2 k7 [ ]
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1.搗碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 h9 {( a1 H1 o$ L8 J" x
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
" k+ w1 d3 M. {/ l" d8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X) K& |2 J. p3 N5.39.217.77:88982.拌料
- _" e6 s1 x1 n+ k+ X8 R公仔箱論壇 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
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) ~9 @- {3 M" s5 q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。囉惹沙拉 甜辣過癮
4 B! y3 R: V+ x7 F+ w# Stvb now,tvbnow,bttvb材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
1 n' {' @3 J2 a& L' V" g2 Itvb now,tvbnow,bttvb囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
8 X4 t! O" O4 }. ^) N準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
0 J- S7 Q2 L5 b# P1 ~公仔箱論壇
, R' H& I' t6 |5 i- l) [公仔箱論壇1.調醬
' Y. k+ E4 }! B u0 A P; F: ~7 ]$ ] 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。5 G9 x4 v7 H4 Y- f9 ~
公仔箱論壇& W1 d o1 ?/ f+ A1 C+ f
2.拌勻
3 i. f4 f: _3 ]$ @- L 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
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! i( W# r3 \4 R/ ^* J8 {公仔箱論壇拌炒蔬食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 L: h @/ R2 N5 @9 K& s, L
簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。5.39.217.77:88982 F' L% _6 m! W: J% O* T8 y/ ^4 U
$ ?0 i6 B1 |* c0 ?馬來風光 香辣十足tvb now,tvbnow,bttvb' f# D N7 [* Y3 v* ^0 L6 [
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根5.39.217.77:88983 {" I8 {. {* R C. l6 _9 J
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
, U* }, s7 u; Y7 Q |: J9 J5.39.217.77:8898準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。; ^) ? u) Z% {" c1 B
; ]! @/ t R* c+ j. y- ] Z# ?公仔箱論壇炒菜# F+ a4 c9 g+ Z8 x w$ M3 b
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ n, `6 |9 v* v0 G* ~
1 q$ E; }7 N8 V$ u, Z' [亂七八糟菜 鮮香爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 g, x9 Q$ L i" x; p. _
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
8 ^2 n2 \8 E2 |) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
\8 D; f$ N8 }5.39.217.77:8898準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。; _( Y1 @) ~. }: d$ ~
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炒菜
2 _0 O" ~/ @/ ] 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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