2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】5.39.217.77:8898$ e1 n- e$ r( N; E5 y! H
5.39.217.77:8898# ?. w8 X7 @2 ~
電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智公仔箱論壇2 t) p/ [0 k J8 V( G# d& a
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
0 B. I9 H; F b/ ^tvb now,tvbnow,bttvb防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕公仔箱論壇9 t) N/ \- j u* W- K; F
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在公仔箱論壇, n1 G$ m( E W; q0 b
沒失智時就開始預防，效果才明顯。8 k3 z$ r- a" Y7 L, B( R
- T6 B) {1 v* y( A. r4 j0 {, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，: w4 ?! [, H8 O
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是: _3 U( ?; `) d' p9 V! q
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
( G, k1 F+ C/ j% i; n, c3 l公仔箱論壇現神經纖維纏結。公仔箱論壇' x. y# W3 Y( u( p7 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 s% E5 G, a( `/ O( A
進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
# N1 x; @7 z$ q9 Y5.39.217.77:8898開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
6 {- `2 `4 t2 d8 Z. g$ y層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
( [" z0 p2 Q/ [' I8 U7 Y+ u* h. N! K. M0 y6 M+ W4 i
然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
0 T' \ Y2 h0 X F症的病理診斷標準
9 w8 b$ @7 x* D5 n! T9 S1 l" H5.39.217.77:8898了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ c' D! a6 P0 d
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
) `7 O/ e! C6 D, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的5 j5 z) Q% Q1 a- F% y2 m1 q
病理變化。# W! C( A& X- \4 o }; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 r6 w; l+ X: K% ]
這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
$ V( M8 U; H9 q* |tvb now,tvbnow,bttvb在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
: E6 F! O; I8 h k( X6 T# d. ntvb now,tvbnow,bttvb於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的5.39.217.77:8898! V- I3 M" l: e; P5 V
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
2 Z- D% X/ l- J- t9 X( X' K V5 A1 Q人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省tvb now,tvbnow,bttvb* o& ]) D* x# \; R. @
錢的方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U2 h" M; D1 m; R
5.39.217.77:88983 }9 w5 e6 \% Y, @: x0 k8 a
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
7 s" {8 r% ^. g4 A3 j; d或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電公仔箱論壇2 K1 o- |, B3 B X: b
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。5.39.217.77:8898/ o [$ ~0 R0 A2 t' L
. J: G7 h5 V" n4 W8 F9 H+ K7 m% Y& A如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
0 ~" [9 V3 u8 ]- }* Y5 N更好了。 5.39.217.77:8898: g2 R7 r1 a# V. |" A; v% F! {; p
' z- ~6 p% u3 Q6 U. z* l當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 Z- X- ^- W' m$ d& D
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r# G, i/ S! I, |7 l6 J/ J" m- b5 A* e
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
# C( I. C \* G, e b( [5.39.217.77:8898* T4 Y7 U! [4 m% [
小辭典：明日的記憶
( @/ h5 ]. w! M% T2 J5.39.217.77:8898「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的 W) a2 W4 z; B
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
7 i& b1 T+ P# c& a0 x影裡想訴說的故事。 公仔箱論壇: q3 P- Q. ?& B, n0 n% U( w" A2 v
$ W. E+ |; S$ }9 z5.39.217.77:8898小辭典：修女研究The Nun Study5.39.217.77:8898+ L& G% P. x: r5 n* x! K
tvb now,tvbnow,bttvb; J2 o; _) ^( g4 D8 S0 e
1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的6785.39.217.77:8898# K1 @6 t& Z/ r! l8 e4 d
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
5 x8 x' b% y/ X# I( M2 S命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
* r+ _# L" x, _5 G* M+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
7 y0 ~4 g+ J8 h# Z: Itvb now,tvbnow,bttvb作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
3 C0 P, c2 |: s( Z4 A4 k9 vtvb now,tvbnow,bttvb的禮物吧。」 ' T, S6 V/ o: T
; D, S6 n9 x3 Wtvb now,tvbnow,bttvb研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修* O& B) v8 p H3 t; Y! B
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
6 v4 r( f2 H+ n! k7 e+ H慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。公仔箱論壇0 c2 S, M8 m Y3 l) u) L X
/ j- z4 J1 x& ?' Q7 d' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s- ^" Y5 C+ T, o5 x9 w公仔箱論壇【 2008/04/21 元氣周報】- u, ~* L, y: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |$ d, ]' x! ~: j: Z& U* T/ r
『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力 P; I! e% \! O
3 e+ G; q) j! O6 u5.39.217.77:88982008/05/22
$ _. h% }: |9 p k9 _tvb now,tvbnow,bttvb( n7 i" V4 Q9 l
【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
6 b' D( |/ p5 B2 Z( G. T公仔箱論壇內科主任）】 + [5 L; e1 V" K, X- X
) Y* W2 ^5 ^$ H( d! D/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
2 S" |2 `2 X9 w( f1 s7 u5.39.217.77:8898案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
g/ T* v5 x5 H$ j. b% X5.39.217.77:8898
: {; L2 s( c/ T8 `& j: j% w$ ftvb now,tvbnow,bttvb1﹒地中海式飲食; i/ s' K' l' B! D+ T
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
6 P1 [4 ^+ }2 n2 Q7 d的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中& A. l6 D, c3 w' c5 L# ~( E% a# F
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄公仔箱論壇+ V; w) e9 g. l0 s4 B u/ l- ^
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 公仔箱論壇( p3 J% \: e' K$ N# _
Neurol 2006;59:912-21）
5 q, j+ o1 J1 D- F; r8 N" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H$ j Z8 q/ T* Z( y2﹒蔬菜公仔箱論壇/ W9 n+ P$ D3 k# _% ]/ A: w
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! M6 J# v. n+ }0 V) r/ S/ E: G5 R
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
* F9 r3 l5 Z1 m+ I5.39.217.77:8898份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
9 K. G( L" i, B% \蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
. X5 S2 W0 [" E+ E. u2 h! E5.39.217.77:8898果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
9 A0 E) m6 K/ Jtvb now,tvbnow,bttvb別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）tvb now,tvbnow,bttvb7 t) u0 A* O; v, n
' b; S* n9 K- B' O5 j7 |
9 q6 R& |8 ^* {! t, ?5.39.217.77:88983﹒ 咖哩公仔箱論壇* n# s0 m8 {7 _, T0 w
6 N. m4 L e9 Y6 N
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
1 C" K U( G$ k$ f# ^食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或+ O3 I! A4 C% v0 U L
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是6 a1 _" o" a3 d m; [) w2 y$ G! m
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一tvb now,tvbnow,bttvb# s$ H1 z7 X. R) L/ H
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
5 G" O5 _- h- Z) [公仔箱論壇用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含5.39.217.77:8898' E5 |* P. w0 X0 p) l
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
5 D$ Z: t& W' R; U9 W) {* ~2006:164:898-906）
# L7 C9 L; W- r) Q1 K) B* |* c* n
" N. X0 D7 J, a( Q公仔箱論壇4﹒咖啡' d2 x, s4 n8 X0 x
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基$ A, L6 w5 L! U
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
7 z3 b% N( e/ B7 F' {tvb now,tvbnow,bttvb（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於tvb now,tvbnow,bttvb& K; Y& l7 Y# }, {; Q. S ]5 g
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
: |7 V! m: }* F F6 r/ E) V慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; E8 D8 K2 l h% o! {
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症# o2 E/ [* E* r( Z6 ?
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
3 i% j I0 G, Y. q公仔箱論壇2007:69:536-45）公仔箱論壇7 ^8 {& i! i3 L* \' @7 l6 q) x; a/ S
公仔箱論壇: E+ C6 e0 A! V2 w
5﹒綠茶7 @; I/ _/ B) N
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
/ A5 t; k- ?" r, p7 ^1 H們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 " _& V- ~: i8 V" ~. B
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅2 N* E, Q: G& j* u; J% O" K
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌$ C6 n& }0 u; I
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）( V( {( ~1 ?& @! Z) w! G+ H
" y; ^5 W# [* k/ V
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是& Q9 q+ |- @) L$ Y0 l4 K6 p- }
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的tvb now,tvbnow,bttvb% ~" @; u4 t" q# P
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
| 