2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】 w, ?; H6 u+ \" [0 T/ Q
+ q. e. P- P) t$ [電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智* r O: J/ x5 z# {
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
+ Q. X2 [! f$ V, O- l# Q' k- @2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕公仔箱論壇7 c# _5 v/ H. K' r) f
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在tvb now,tvbnow,bttvb: P. ]4 A) ^2 ?
沒失智時就開始預防，效果才明顯。tvb now,tvbnow,bttvb; y% R6 y1 {# p' q5 R7 ~1 V+ \* G: ]
1 [# y4 U! X' L# K6 e除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，. Q5 k0 l5 o _% t5 q
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
" K& o M2 H; j" x) @) ~大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
6 \0 _4 H& s7 D% P; A4 R+ |" ?現神經纖維纏結。, E. x% S/ l ^" I- B' a9 A7 k
2 c5 U' X1 g+ `( l# H' ~' ^8 ltvb now,tvbnow,bttvb進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
6 V- Y1 G0 u9 ?7 B開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮; x& P$ ~# {+ R1 ]& l
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。+ x+ X8 n5 u- e$ {' ? U
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
: b% z3 I* p- f4 }* [# T公仔箱論壇症的病理診斷標準
) Z3 @4 p4 K1 _公仔箱論壇了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% n/ P0 Q$ P7 Y
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒公仔箱論壇2 b" c0 f1 l9 n2 T
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
' j0 V0 X+ w: [7 A8 v! V+ R: Y, Ltvb now,tvbnow,bttvb病理變化。5.39.217.77:8898" v3 m$ W# ^* x" O0 p2 [
' q7 R9 B" q b1 Y* M. c' U公仔箱論壇這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
1 `! I& T6 ^ `$ j C( S0 r. c在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤: [. P& u6 T6 G8 z5 J5 V
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
4 d4 T( j0 e' K- |公仔箱論壇提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等tvb now,tvbnow,bttvb/ I' A2 q, d. j% a, z
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
1 }3 y: N l1 E. |/ z4 Z5.39.217.77:8898錢的方法。 公仔箱論壇8 G7 g w% ]8 x6 _( ~9 N E! |
. i9 s+ _* h( V; r& j公仔箱論壇這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. E. j0 @! r8 j
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
@/ Y8 ]' L" r公仔箱論壇視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
6 O" t: I* f* K) ^4 J) q5 X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, d: V! \- L1 H- d5 K
如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
! Q; Y% X/ h T2 m; C更好了。 公仔箱論壇9 u4 W" {6 q" c- ]
: ?# B9 z4 g R1 Q2 m當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
+ D! U- ]4 p& f/ w0 {4 Y5.39.217.77:8898得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
# Q Y' t5 D' ?現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 j3 U3 [1 \4 k, d% w- u `: n
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小辭典：明日的記憶! {$ j8 v* |( d- F. t7 Q- @
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 ?) Y5 L$ v/ Y8 e. r
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
& n a& J8 u# l4 R+ l' Ztvb now,tvbnow,bttvb影裡想訴說的故事。
! ^* _, d! P% e- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U- O( H% ?$ g { K5.39.217.77:8898小辭典：修女研究The Nun Study! g) A7 y Q% i5 m
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
- k: r8 M* ~# a0 v公仔箱論壇位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
) S$ Y$ n) e* A3 |1 w9 g命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! T/ J R2 o* v
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定公仔箱論壇+ R* K4 G9 |0 h' I) t! X
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫9 H+ P1 w. b0 v+ S) E
的禮物吧。」 ) Z; S8 G9 c4 N: F& ^
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研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修0 R4 o4 u7 d. _
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
& u; W: ]7 n* {! @慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
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/ M$ `2 O d. m+ f6 O2 n" c7 N【 2008/04/21 元氣周報】: g% X9 B9 l q4 _; I
. X8 ?! I8 K+ m8 a" V5.39.217.77:8898『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力/ E4 W, [. w6 }! Q$ k# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 J' U9 k! u0 f* k1 ~$ L
2008/05/22 公仔箱論壇% S, D5 r+ E7 f8 h
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神公仔箱論壇4 X- e3 X1 N/ x, R
內科主任）】 tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 }2 n: t! _5 T& Z
+ ]# P" ?5 ]* L4 m8 B0 l# D常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答( B7 {( T5 E- ~1 _. S" X7 A/ i8 z
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。5.39.217.77:8898- d( O! }& H; [! C% s! H0 }% M" k
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1﹒地中海式飲食
+ O; Q, c& {/ N6 x5 v; E美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
5 ~$ n. p2 `6 } }2 u' ]5 ?公仔箱論壇的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中( n9 w: [: Y! Z M4 r' i
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄. A5 w7 f$ `1 X: Z" H: |2 F
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 公仔箱論壇& O4 B- z/ Y+ v8 R8 T" Q
Neurol 2006;59:912-21）5.39.217.77:88989 u5 t. W0 w& u/ }# O c
7 |$ m' h9 g0 v. E- D2﹒蔬菜
0 d( u2 d+ W- c6 X公仔箱論壇美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
0 j* X; e, H' @1 `5 h! N, z5 X3 W公仔箱論壇年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8tvb now,tvbnow,bttvb% w9 y- `# G# r% N
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
/ H& j' N, [5 B+ Q" s% I: y% _tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
! `4 F5 t! r8 c( R+ q; a5.39.217.77:8898果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
( @1 p) @, a/ N- n別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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; x- L" Z- R+ t/ s, T3 A/ N3﹒ 咖哩
, I; R3 H A( `2 J4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p1 V# E* Z( v; C1 H' u8 }tvb now,tvbnow,bttvb新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
^5 u4 V8 k! M" [公仔箱論壇食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
( V/ K/ w2 T/ I. |" A常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
: U t+ r3 D! D24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) z2 Q( p1 c2 V8 I; I( \/ N
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作公仔箱論壇: E G/ ~1 B4 }5 `8 T
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
# B7 T/ B% t2 stvb now,tvbnow,bttvb量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
4 @* A, ^6 h; q0 _/ gtvb now,tvbnow,bttvb2006:164:898-906）
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A% N# C, a8 R/ Y5 O! T$ x' {6 g公仔箱論壇4﹒咖啡公仔箱論壇4 w' G; F" t% j2 E- m/ C+ \
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
7 a! z; o- b/ z: M1 ^7 {$ utvb now,tvbnow,bttvb礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
. e+ P% d; z* Z5 `, d: b, }2 c! s% W5.39.217.77:8898（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於$ q' I( _# i6 B9 D+ Y; c
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較% V: z- }$ y* P6 X
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
" ?" w- O, u& s, Y/ [6 x% B4 W+ q公仔箱論壇70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症tvb now,tvbnow,bttvb2 s M+ s: g" r6 J4 p/ }4 B& `
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
: p7 @) }, d1 [5 T公仔箱論壇2007:69:536-45）
, j! H! b* q7 }7 d% M z5.39.217.77:8898
+ K, f4 U6 Z# H( w4 A7 m9 l* E公仔箱論壇5﹒綠茶tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 j6 q- b/ z# z6 ?( p; `
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他; U9 d( n* Q+ ?
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
/ D I2 x+ F5 Q$ l$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
3 m1 W: X( ~$ b茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌/ m( j7 Z, g- O; n
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
1 o" |4 K; d, U1 h* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K+ Q) t+ k1 f/ V0 e
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
- S- Y! l a. K+ P' Z0 h公仔箱論壇如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
3 ~* S1 i( j, `! j: H4 d' O% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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