2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智tvb now,tvbnow,bttvb' C; R; j9 O0 k* d6 d7 H- R
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, ?% n' _6 V
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕tvb now,tvbnow,bttvb# d: I3 |/ J" e% i- y; r* E, b
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, A, F; k- i, l5 l
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
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9 k0 e% M) d/ _ Jtvb now,tvbnow,bttvb除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
2 {6 \: L$ q4 S$ x {5.39.217.77:8898但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是8 A- C! g4 x/ C$ ^* K4 O, p& Y
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出5.39.217.77:88985 B* ?/ R; o7 ?- u
現神經纖維纏結。
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就tvb now,tvbnow,bttvb" }" B5 H4 w- Z" e! a4 R# f
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮tvb now,tvbnow,bttvb$ O' t3 m% o, \0 P; N& ~& L
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。公仔箱論壇" Z/ \" w2 i. S0 }
* _0 q1 y2 B6 }$ m4 B6 e4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默公仔箱論壇0 A" R$ D4 v! P/ Y8 b
症的病理診斷標準 , t4 P# V, e/ O( u
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
, R: z$ V/ x# z: E, ltvb now,tvbnow,bttvb究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ C# a4 [. I' a+ S
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
& ~1 [- i! ~4 ?# x, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。病理變化。公仔箱論壇/ P+ I0 F; b9 B- ]( n6 R
3 J7 s* s9 k8 c- ?! p5 ?tvb now,tvbnow,bttvb這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
! k( `" l( h$ g3 W" Y- R! itvb now,tvbnow,bttvb在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
c8 U% F: H% V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的公仔箱論壇% U2 j4 T. h+ l( q2 i7 M
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
. ]+ q( x: B5 f4 Z1 x. P# L1 e; ?人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% D. T, o: V+ t" M/ M
錢的方法。 公仔箱論壇8 E9 R6 R* J; {8 }$ k$ L- E
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這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
" f$ o. N% Y$ m1 n, Y公仔箱論壇或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
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I0 S+ _6 o" v5 Z* |! A. Ztvb now,tvbnow,bttvb如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
1 `/ v# f6 p" P% Xtvb now,tvbnow,bttvb更好了。
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4 a5 V A; }( x- C1 x4 ]$ u0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸* M4 Y" m; }* ? l) F7 N
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出5.39.217.77:88984 o& H3 e! t% ?
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。tvb now,tvbnow,bttvb6 y {5 L" Y9 @+ c$ Q* t
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小辭典：明日的記憶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 c5 f$ [9 q Y% y
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的公仔箱論壇9 @# {6 j: y7 d& t7 f
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電tvb now,tvbnow,bttvb( W. l' c: E2 j1 L" v- T& {( p( q* w
影裡想訴說的故事。
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: m/ ^ {2 m; j; t* C公仔箱論壇小辭典：修女研究The Nun Study5.39.217.77:8898. W' O- q! Q# u3 f4 W
! n0 i; n7 `5 V7 V7 [/ h0 u1 @5.39.217.77:88981986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
! z/ Y- h( F" a; m6 f/ e% X5.39.217.77:8898位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
+ ?/ v# \* y6 U! k( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
+ h* J' }" O* @1 P2 j8 Q0 i" G登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
" y K2 C: L2 t公仔箱論壇作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
3 p3 N2 J; f* t% Z的禮物吧。」 4 q8 |3 b# R9 o
5.39.217.77:88989 U- T+ c8 a3 d# O8 T! v( |
研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
1 @7 `' Q* j, A4 r1 ~ ]女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
3 t( X+ W/ ?- X* _7 Y慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。公仔箱論壇6 @8 o; N* A& x- D! X. h
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( O/ p8 Y" D. e& G" i3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【 2008/04/21 元氣周報】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 g- g% G( _) K v2 V
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
! ?. a- e( a/ ~& ^# T4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 v3 f$ c& }* T$ c8 I& m5.39.217.77:8898【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
9 P) O2 S- i3 i! l/ e6 [4 u4 S5.39.217.77:8898內科主任）】
* n4 v/ l4 A5 ]# X( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& Z) E' F+ {! q# I' _
常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
! N: z* l) Y* e# @案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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1﹒地中海式飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* y) r7 t5 K+ H% D
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
+ p$ {6 u$ k& \0 E4 O/ }( ^的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
4 S1 _1 l! a2 |4 i/ W3 h海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄5.39.217.77:8898) P B- N8 G" s& ~. b
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 5.39.217.77:8898: K0 d1 I- m6 m2 G0 `2 P' y ~
Neurol 2006;59:912-21）
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( K$ J2 d& j- [! j; f( [" T2﹒蔬菜
L1 M& A. b" E% c/ i# T8 S美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 ]6 F; e! S0 ?. t8 _# L
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8公仔箱論壇+ d* n, k3 v/ e( P
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份$ x, ] c5 m! ]1 \
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; c1 c* m5 D, H- a$ \" s
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差5.39.217.77:8898; Z3 U2 f$ e! g& T9 h
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）! i$ v1 D) H# o0 v
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3﹒ 咖哩
, P) P# w5 b; N7 x5.39.217.77:8898/ _6 ^ x7 i+ `
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
! V/ `# w( Y# C! g Z1 n1 r食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或! O9 d% D' g) j
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
: x% n. S7 }/ I; p0 ~ j5.39.217.77:889824﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z' N9 t2 E2 s- Q
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作9 z9 G7 {( |0 d% H; h* T# v
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含tvb now,tvbnow,bttvb& d+ {0 _' q8 @- _
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
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4﹒咖啡
: n/ P- Z- z0 e! `; m, Y公仔箱論壇法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基$ d, `( N8 ]4 M& w$ D7 \
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
8 o* n+ u3 a' O（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於公仔箱論壇" m% u1 o, b$ R7 u/ d, B0 o, F
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
, n% `" d7 q$ _+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了& w! F1 A" t! ~1 W! D- s! j; j
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
' c) G- E3 c2 y! r3 n8 W的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology 公仔箱論壇: D% l9 f& U) l$ F, K
2007:69:536-45） k! S3 s: x" l
' W$ Z! E* Q- s4 \) K. Q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5﹒綠茶tvb now,tvbnow,bttvb, d- S+ n+ P; ^9 W2 T7 m; E7 v
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
; V6 P, O% p6 L們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
* b4 F* f- K/ B2 \8 w( O( @100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
; y7 }8 Z8 Z2 n/ j) H; ttvb now,tvbnow,bttvb茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌# \7 H+ K0 V- P. F) W# n+ T. s
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）5 [& L* J6 [% K
% I! ^+ i1 x: l* i: l以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是% X& T! }$ v6 `+ j& \
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
0 d% T6 j& `2 V' k$ H8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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