冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
) d9 R5 l+ ^4 D+ I% g5.39.217.77:8898食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇7 q6 n, R4 H2 ^, I5 z
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q \- Y6 k! {/ U4 Q g* ~, }' R
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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百 花 釀 北 菇 tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 S1 ^5 Z! H, T' r5 `2 j" n
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 5.39.217.77:8898 y, h3 [ @+ X9 _& J
做 法 :
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
p7 j2 m0 j0 N6 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
0 j, J: J3 B3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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