元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
1 j- _' ~. ?5 J s* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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4 d, P8 i/ D9 R3 |9 h8 ^+ _蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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' t2 k% w% U* y3 S5.39.217.77:8898材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩公仔箱論壇2 \+ q; T0 m6 X. O8 ^( J2 Q9 k4 ?
做 法 :
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$ J6 y' e* c5 G. H0 Z5 u7 b" ]; d公仔箱論壇1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。5.39.217.77:88984 L# X6 \. Y* F( q+ b% u
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
$ V* j# V' g* Q7 r1 \0 _+ w/ s公仔箱論壇3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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