【材 料】3 ?4 X- p; ^. F3 V0 m
A.貝殼麵 180g 5.39.217.77:88984 h1 E ?: M* H1 p$ d o/ m
乾辣椒 5g
$ l9 A. C S! w; f 大蒜 15g
; _4 B7 b8 l. V3 X8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑橄欖 6～8顆 & X* \, u3 j6 {0 w1 `, l
橄欖油 30㏄ * \1 |$ _! i# n: ~, i0 H- K3 @
鹽 適量
) x6 B6 z6 R+ ~2 ~3 X5.39.217.77:8898 胡椒 適量 公仔箱論壇7 \+ V1 X4 ~; i0 O/ h
+ ?' g* `9 _5 TB.蕃茄 6顆 9 _( f& H" Y5 t4 k
橄欖油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; y- m) ?) {2 e# P! c, ]
洋蔥丁 80g
0 M" T6 a' M3 L1 @8 B7 D$ O( l9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜末 20g
- I9 y% f( }1 a2 m; b 九層塔 少許 4 h8 q* Q$ \% C1 ~8 }1 Z3 W; j
西芹 1/2根
: P; I- v' N2 ?; S
# k% @: I/ h. P/ \2 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) u3 A5 ?5 h2 ^1 R& o% k7 Q
【做 法】 公仔箱論壇# ~# h6 a8 \9 J4 n( ~
0 O, I6 L3 v; [4 O5 n5.39.217.77:88981.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! ^ s, D0 e& }. g N; K# f
* c$ [# k. e% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
) u" w- X X3 N$ {3 G* n ! d: B+ v7 R" U! r2 ]
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( h: U% y B) S' G( ?) a; x$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W( z* X1 U2 H2 W
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
| 