【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb' Z. d" G: z. J/ M7 c X
# A! d* j; S- }7 o公仔箱論壇（5個份量）tvb now,tvbnow,bttvb' j; {% E+ [% A2 C
; c7 ]8 W. Z7 G" o* Q# f撻皮
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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餡料公仔箱論壇" I( Z* D# i6 a/ L4 \9 w
2 p8 m |+ c/ K v J公仔箱論壇即溶吉士（40克）3 l4 b" l" J) u- q0 ~* c! N% C
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凍奶（120克）5.39.217.77:8898" B, ?( ^4 V5 M8 Z- K+ {0 j
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甜忌廉（20克）tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 x% J. _- Z- P9 [8 R$ V+ k; S
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軲酒（3亳升）5.39.217.77:8898) F! w: [7 @- x. U' D
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香蕉（2隻，切片）
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: V9 r$ E: ^2 ], i8 }蛋白（30克）
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砂糖（60克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! N# W- w! L. w# H. R- O
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【製法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 O/ F" n% |& T+ Q8 {) [
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。公仔箱論壇+ v2 a M' I2 ^- ?) i+ S
/ [, ] N: C6 R0 O& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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0 j V! m* J: ~* s9 D3 i, U; H7 s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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