【材料】：
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（5個份量）
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）公仔箱論壇" ?4 m8 ?2 V+ {
3 |3 P8 W/ F' l9 G0 Ftvb now,tvbnow,bttvb餡料
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即溶吉士（40克）5.39.217.77:8898( @8 V: q3 d8 Q
0 J" P$ b+ \6 I& S* I. d. ^5.39.217.77:8898凍奶（120克）
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" h3 v+ p; x/ R& W7 W$ L8 `甜忌廉（20克）5.39.217.77:88987 }0 ?5 h: T; N a( b
! j+ k8 g3 m. |5 r5 F, \" e) _5.39.217.77:8898軲酒（3亳升）
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香蕉（2隻，切片）- y) R' R3 H* O5 ^8 \0 ` P& v0 ?
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蛋白（30克）公仔箱論壇9 \8 h* e6 F1 V2 b7 U
; I% |9 J4 g7 D9 s2 C8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（60克）
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2 Q( \" U; l# B' t公仔箱論壇【製法】：公仔箱論壇- [2 w/ {$ [- w
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。. T0 y" j# T8 V- q; a' p
$ k* g( }0 I$ i3 W0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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( e1 N! v* `+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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