許多民眾都會購買營養補充品,希望藉此幫助身體補充營養,甚至成為治療最佳輔具,但營養補充品究竟該如何挑選,才能避免食用到劣質品呢
+ y! o8 X+ E/ x3 |tvb now,tvbnow,bttvb;衛生福利部基隆醫院營養室主任張皇瑜指出,過去曾發生某知名品牌營養補充品變質問題,造成人心惶惶,其實只要在食用時,把握看、聽、聞三個步驟,就能食得更安心。: P6 q8 \$ _0 s/ x2 y5 n
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3 {; V# |. G1 C看看包裝狀況 聽聽搖晃聲音
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! E! u% O& j* Q* g公仔箱論壇所謂看,就是購買營養品前,先觀察外包裝或罐頭有無膨脹或變形情況,因在運輸過程中,若有碰撞導致變形,可能會使微生物因此進入產品內,造成變質情況;張皇瑜主任表示,而聽則是在開罐前先搖勻,確認產品混合均勻,若在搖晃時沒有流質聲,則應開罐時就得多注意。7 w i- ]+ U/ l% h/ S N5 V6 l
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聞聞是否有異味 確保營養品沒變質5.39.217.77:8898* w& l/ i( I/ y$ X$ y1 R F
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張皇瑜主任進一步說明,最後步驟則是聞,民眾開罐後,可先倒入乾淨的容器,除了觀察有無果凍狀,並聞聞看是否有異味,確保營養品沒有變質情況發生,且若喝的時候發現異常,也應立即停用,避免造成身體危害。tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 M, }1 x! A- V. E
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必要時諮詢醫師 找出合適營養品/ |! {* w; F' Q0 }
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8 u# i7 g' M3 g P市面上除了液態的營養補充品,民眾也可多選擇粉狀似的營養品,因粉狀營養補充品性質上,不僅較穩定也不容易變質,食用起來更安心;張皇瑜主任呼籲,必要時,民眾也可諮詢醫院營養諮詢門診或專科醫師,找到適合自己與家人的營養補充品,才能達到營養補充的功效。 |