本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
6 g p0 D& g( P# Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& }3 w/ I' ?$ _; W
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！5.39.217.77:88989 O f- ?! S! ^. }7 U) s
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.; `: ~. I; _, D8 R9 I Y$ c$ M, d
公仔箱論壇5 z* T R8 M- |& U
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯9 u. d! _3 m( `# V0 H% C2 q9 M/ I' S- H
5.39.217.77:8898- }4 }* p" h9 T! {
材料:公仔箱論壇: F7 H0 J7 _8 T/ G! n- k, H
南瓜 半個5 Q8 h' I1 t4 J% T* M1 u
印度椰子 半個) Y6 N I0 p, g3 p& t- q7 F
紅蘿蔔 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% c) A: B$ Q1 \ K; ?, c
粟米 1條5.39.217.77:8898' U8 n+ g7 ~6 R. |. X- ~8 T
栗子 15粒
* V7 g3 c9 g3 l1 ~ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小元貝 10粒
6 E i* [8 b# z& _5.39.217.77:8898瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb7 J t* N& }- W* O" i: Q1 ] J
公仔箱論壇$ D7 R+ d" ?0 J7 p
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]: V6 y+ o* c6 G, j- ^3 _
1 瘦肉加薑片先飛水備用
: t Q) t7 w( o: ^tvb now,tvbnow,bttvb2 南瓜蒸熟後起肉備用
" k9 P7 {7 }; v' }: d1 v5 j3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件6 _# }0 X! l% _. y4 M
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ }) ^5 R T) z" K: v7 T! ~* @
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。5.39.217.77:88980 j9 p; r7 W, w" g
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯公仔箱論壇) n, g. L. ^/ [
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材料:0 j p( s1 A6 `# }# Y8 N
印度椰子 1個公仔箱論壇- |4 A! k5 E0 {4 ~$ S
蘋果 2個* Q& Q2 `) H+ y, a) n2 p; W
紅蘿蔔 1大條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ w z$ ?, ~4 U
無花果 2粒
4 y- p& M' |- o2 w3 q2 o V" wtvb now,tvbnow,bttvb南北杏
% Y9 ]2 U" e- }1 K0 j淮山5.39.217.77:8898& i, @* H% }# h$ O
雪耳 半個
/ u1 P* d& N( E& G6 wtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
& ?! p! A: n4 i" N5.39.217.77:88985 i5 T8 n0 \! O
製法:公仔箱論壇2 J) c+ G$ P& T& J+ ^; M
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a! p: G1 z: f- P
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 ]& Y3 \* ^/ z$ l9 z9 q3 H
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
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1 R( s2 H [" l8 a& y材料:
% _. g+ I1 l( p. U9 Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個
( H* J p8 R; T. ]% z8 K) d5 y印度椰子 1個/ s7 u3 u& \% s6 R, z: I. ]
雪耳 半個5.39.217.77:8898" J. f9 F* I# f1 h3 f. g
粟米 1個
, _% ], _1 \5 o J紅蘿蔔 1個* I2 |3 T6 ]# T+ E1 e
豬展 $30
0 J) J& y9 w/ z7 d* _; A7 f) |蜜棗 2粒
1 k1 {& D4 n) w公仔箱論壇公仔箱論壇! h# l( |# m2 ^& ]7 w; u
製法:
6 b0 \2 k4 w( }2 e6 {# x公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
% O$ n% `) j5 c5 k9 x: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# o! z! v8 V# B
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
* D: L+ ?+ q4 L# o公仔箱論壇5.39.217.77:8898) x) ?+ E8 w! G+ p8 t# Q; Z
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X {6 b9 z4 c5 C) e" P! `
tvb now,tvbnow,bttvb+ r: g. u9 a1 {& `
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) X% S* e. X1 `' N4 I
魚翅瓜 1個 (兩斤)
& Y, U. t( a4 R0 W4 i& S5 |2 g. q5.39.217.77:8898紅蘿蔔 1個
2 G7 \4 b& c; E4 O$ q' e5.39.217.77:8898粟米 粟米 1支
: J$ H) o* m' L: D5.39.217.77:8898印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb( P- q) _# V K* l1 c# D
蜜棗 2粒8 m8 o C, }1 X* ^7 Y" C
廋肉
# ]* v, N( T$ r! M- N7 C8 q% O公仔箱論壇瑤柱 適量6 i8 s1 { k) K2 o, e
水 3.5LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ q+ l9 K [0 C; u# n( {* `
+ y+ U) ~+ w9 x: j$ n; Vtvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇, j. v- t% j! V% P! W/ z
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。公仔箱論壇9 P ^- z3 y [( k Q
2 蜜棗浸洗淨。
! s9 B& _8 I/ T9 f, _6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。5.39.217.77:8898( A* D" Q1 D0 U* G' F
4 粟米洗淨切開4-5段。# g* ~2 f" p9 o+ I
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。7 z! z0 \2 X# I% H
6 肉汆水。 H5 Q* ^ A$ E
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇% \1 L; {' r/ ~' u5 J' N
公仔箱論壇3 V+ b% S* d5 m$ U- a
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 h; ^/ v6 j0 O; K) L1 t
3 D3 x) Z' \' Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 I; T! t& v/ ~7 ]4 b! Ptvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個公仔箱論壇! a" S3 ]3 J& M, a, w
豬尾骨
# b- Z& f; G; x/ Htvb now,tvbnow,bttvb乾海底椰 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; z1 h+ Q8 t; D$ u4 g
紅棗 3粒
& u4 t, k2 E. R; q0 W5 R WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 u- j H2 N" ?- X& T8 s, Q. _1 \
海竹 8-10片5.39.217.77:88984 L7 S' C* G) C* r' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" N# ]. Z! A9 E
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 V8 _0 |& v- |- `
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
& Q( ~4 n z4 w+ i2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
4 ?0 G6 i0 A' n2 S5.39.217.77:88981 W- T( b7 [; T2 I
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
e D* }% k0 [tvb now,tvbnow,bttvb此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
4 [( ]: f5 ~. v8 ]! z+ i! d5.39.217.77:8898
$ c% r4 n9 F( r" ~1 I( b/ _' s【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
v' B) H# h7 {) n& {公仔箱論壇
) T% s0 m5 J9 A- n2 e+ {公仔箱論壇材料:) p/ |9 {: u; g6 j% K! F
印度椰子 1個
; f0 @# t5 X0 i8 R# r" K) Y: w雪耳 半個
2 x0 B4 t1 K$ J公仔箱論壇栗子 10粒
2 y% \' B7 R1 B: p% I8 O* o Y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條! h& q+ i$ W: n/ _# y4 }3 u% _, e0 m
瘦肉
+ ^* Q: l9 i5 {1 x5 |南北杏
0 B& |+ J7 P6 g$ n# P2 wtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗) K8 P* c, q0 ?
百合 1個tvb now,tvbnow,bttvb' f3 h6 `+ t1 V& L
淮山
8 l/ {$ X* V( y* k0 D- P! N( a( r: q1 O$ a7 K) U4 s+ i: X
製法:
1 F h# ~: \1 q: `) [5.39.217.77:8898印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。8 m' t' }* m" V
tvb now,tvbnow,bttvb! M" m. e' w1 T2 m2 B: |
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
2 r+ p" I4 C! Q; W0 `) H1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 k( u6 C8 M+ s* V# R" f; h" Y+ F椰香紅蘿蔔黑豆素湯
9 d% Y5 `/ J/ k8 I9 v6 G6 p- H3 j公仔箱論壇 u& O0 P: ]. z# |
材料:. s+ p c" g8 u; c( D0 V
印度椰子 1個
5 G% ^9 s" q7 j+ C公仔箱論壇紅蘿蔔 1個2 d! r0 |0 j8 H! [% l4 K) s
桂圓 10粒
) P2 \( z7 L: o' Z% }: w公仔箱論壇乾無花果 2個3 R- i3 ^; i) H1 I# [ }! R
黑豆 半杯
6 e0 U' e* ~! w1 {" o+ S& R( J薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 M% q A7 _5 U$ z! s r
紅蘋果 1個6 `+ ]3 s- @- |* V1 b
黃耳 1隻5.39.217.77:8898. o$ f( f; X& @& m
4 {* i: Q* I. H0 `! p/ n9 |) X) x公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb8 y. w i+ i' N3 Q% m
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
: K& P& ]4 {$ q! _, s+ q0 x i2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
s5 X5 N7 q0 _( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用5.39.217.77:8898! D1 y% G3 q! R! j
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用公仔箱論壇9 B& E" l) W. E' g6 |9 S( U/ c" _) s8 s! w8 Z
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
4 Q; O: d8 m2 x: S' o; G! `. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
, ^4 L: N: ]; j* Z; B& m公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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4 ]5 Q! j" G' M* @$ f: V' m" \5.39.217.77:8898素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) S+ b) l1 m6 a7 T8 c
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
$ Y5 W) Q3 L; \$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]9 e6 U/ T# h* e) ~7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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+ q" k3 B1 S: F5.39.217.77:8898材料:
+ R% Y8 A e3 M' \8 `1 s印度椰子 1個
# L; `; u+ P7 E# f/ y& b/ A. Mtvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒
3 K) p% y/ F3 F/ J" i' p0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半公仔箱論壇6 M9 D* l- d0 S' m, _2 y
蟲草花 少許
9 {! z* k4 p3 J( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 幾片公仔箱論壇2 k0 Q/ \2 U7 s+ M* j, u. o
南北杏 少許5.39.217.77:88985 o# u$ |0 p; R1 |4 ?, l
紅蘿蔔 2條
2 l5 i* q2 Q; x; n; E5.39.217.77:8898雪耳 半個+ ~6 p3 d* ~( g. G0 |( N
蜜棗 2粒
# @7 y, j0 N2 V5 H, g3 e; qtvb now,tvbnow,bttvb
7 ^5 `- W* A3 i公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb; j/ L# s7 |0 {. V+ |' j" i: _! e4 c) g
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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% Q2 V7 z% d6 {/ Y6 P" d8 A3 u【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
L3 ?+ _3 ?% e- w9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ y8 ^$ k9 d5 ` F$ `材料：
; ` G$ G+ }* U公仔箱論壇椰子 1個（附1袋椰子水）tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ z& L; ~# ?) _8 ^
乾雞 1隻
% S: H8 ?# _; ?8 N雪耳 4-5個（細）: c. ^& V- T; U" t/ R2 m
急凍螺頭 3-4個
; n, H, W# C4 r0 o薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
6 N% `5 R8 w" {7 ^2 a# Stvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 3粒5 n: S( s9 s8 V% X7 L' ]$ L
紅棗 6-8粒公仔箱論壇4 ?; [* Y1 c' Z; W6 Z
葱 1小棵
; u; y s/ F( Z7 u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙
# R) w& |' d* }& f! O. H豬腱 公仔箱論壇 }. E7 G% W$ }# c! ]0 Z; f! k
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
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9 R0 ~. U9 k: ?$ x+ u" j) H3 O製法：tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 {) C8 x. u( Q
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
6 D# [5 B! j1 c7 L公仔箱論壇2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
, E/ `6 J# |3 k9 K D. h公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、+ n3 V# ?- z' a* @ @" U) e
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
, T/ P9 \9 ?0 t, P& O) b5.39.217.77:88984 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 l& W }( K. P
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇' j6 p9 \: J0 u1 ^& u ^
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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貼士：公仔箱論壇; S# [" j$ ~5 ?( m
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^ u6 P) k; N8 @4 H2 l3 o
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
& ^1 p) [4 k btvb now,tvbnow,bttvb‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。5.39.217.77:88984 A) I( Y( d) X4 d: w+ G8 H
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。4 t% c# X7 B) D: V/ G3 x
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 z# i* |5 D, _3 \5 y I; B0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 s' d, \. N, g
註冊中醫師貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* Q W+ L! G/ a4 n5 i4 u
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。公仔箱論壇5 v# V5 i, s5 `+ S) t
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。公仔箱論壇" i' t( Q9 Z& o
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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