配 料:
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呂宋芒果2個、tvb now,tvbnow,bttvb& y& h6 T- `! y# J
甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, L2 L/ g1 N% L V
鮮奶 150ML 、
4 T. {' E) a4 G* C7 ?& X6 J. Stvb now,tvbnow,bttvb煉奶 100ML 、
* e; Q# e+ U# o& D* v公仔箱論壇魚膠粉 2G( S( I& s$ W" |
3 S+ m* J) w' }. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
( ^5 V' n* F8 W! O做法︰8 i( F, s! X, R3 x
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q& m; |; c3 d
; c( E! E/ c+ i% C6 u! i公仔箱論壇2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 公仔箱論壇: [1 W5 Z% ? X& V/ }' r; E9 s
7 J- a, f3 L9 ^5 ktvb now,tvbnow,bttvb雪糕做法︰tvb now,tvbnow,bttvb; z' d/ ]. m+ l& E. p8 {) x
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb1 i, V _5 W2 z8 _
* D# U% X9 P# u* \2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 ~9 }, W7 Y$ L
* g1 Q0 b& F% T% O3 ^5 K/ S% F3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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' R5 d/ e3 x( w& \: a% A公仔箱論壇4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 4 ]9 g( j, ~; I l) `
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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