配 料:
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7 J$ G5 y! h+ Q5.39.217.77:8898呂宋芒果2個、
N: Q! t( [/ w7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 250ML 、公仔箱論壇) e! x- L7 ]8 ?8 {( H
鮮奶 150ML 、
; V2 c [ k8 Q3 y- Vtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 100ML 、
7 f6 V7 X( M/ h. U; M8 T# Etvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2G
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, z @) {. b1 `+ P公仔箱論壇雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
a3 c& Z+ B& Q3 X2 ]4 u; @8 ^0 s5.39.217.77:8898做法︰tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 W8 s3 V1 X! P2 f5 ]) `7 x
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 5.39.217.77:88984 ^6 K) g0 o r1 W& u0 k f7 D# s+ w
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 3 Q) @- z9 z! p3 N. S( @
9 d+ N: Q7 f" H( f, d# e! u雪糕做法︰
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0 N3 {8 D5 `4 h# M" P公仔箱論壇1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 d) Q, c! v+ M: ~* g1 t5 |6 r
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 公仔箱論壇" J @5 a$ i% t! t( h
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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' t/ ~. L. q- R7 h0 o$ \/ ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 公仔箱論壇/ _3 r/ n& i( f5 K1 D8 D+ ?" I$ m
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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