人類經常把自己的喜好加諸別人身上。現在，素肉還要進攻寵物市場，讓毛孩和主人一齊食齋。(互聯網)
加州柏克萊初創公司Wild Earth上月在三藩市和洛杉磯，推出首款以高含量植物性蛋白為主的狗糧。FB/Wild Earth
（北美通訊）人類經常把自己的喜好加諸別人身上。素食意識抬頭，各界名人推廣，新創科技公司如「超越肉類（Beyond Meat）」和「不可能的食物（Impossible Food）」研發各種素肉，引入到連鎖快餐店，讓素肉快速進入大眾生活。現在，素肉還要進攻寵物市場，讓毛孩和主人一起茹素。
記者：林宜萱
加州柏克萊初創公司Wild Earth上月在三藩市和洛杉磯，推出首款以高含量植物性蛋白為主的狗糧。Wild Earth和獸醫合作，確保產品符合狗的營養需求，產品蛋白質含量達31%，由豌豆、燕麥、營養酵母、麴類製成，每袋（四磅重）售25美元（約196港元）。
雖然是素食，但營養標籤上寫的是「清潔蛋白質配方」，未提到「素食主義」字樣。Wild Earth創辦人Ryan Bethencourt指，有些顧客抗拒「素食主義」等詞彙，認為狗不應該食素。他強調，狗是雜食動物，長期受人類馴化，飲食可以調整；和貓不同，貓需要從肉類攝取胺基酸中的牛磺酸，因此對於貓糧市場，他計劃用實驗室養殖鼠肉來取代。
長期茹素的Bethencourt表示，寵物佔美國肉類消費量25%至30%，他非常關注貓狗飲食的安全和環境永續性，希望讓Wild Earth成為寵物界的「超越肉類」公司，為那些同樣在乎環境，且不畏被貼上素食主義標籤的人提供選擇。 |
發表於 2019-10-11 10:20 AM
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