秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。5.39.217.77:88987 |3 _% N& d" U& @
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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, _: k1 C i: e4 i6 Q+ P1 O# m5.39.217.77:8898做法：
2 u- I4 Y9 K$ J9 q9 R9 ? 1. 各材料洗净；
' j; Y. E: `( a 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 _6 V: ]; o B/ u6 K
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 p" _- u' U+ S# i
功效：
# e, {8 Q" s o! p5.39.217.77:8898 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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% `3 O& \9 b) rtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
9 g, ^; Y' t5 o4 j% k: r公仔箱論壇 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
- n/ q& X% E' Z 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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