根據一項全球性研究發現，2017年全世界有1100萬個死亡案例與不良飲食習慣有關，如攝取過多的糖、鹽與加工肉品，而導致心臟病、癌症與糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: p Y9 z* G L0 b# w
$ o) d8 @. y! {5.39.217.77:8898這項刊登在醫學期刊「刺胳針」（Lancet）的研究指出，在全球195個國家中，死於與飲食相關的人口占死亡總數比率，以烏茲別克最高、以色列最低。美國排第43位、英國第23位、中國第140位，印度第118位；烏茲別克這項比率是以色列的10倍。公仔箱論壇' Z+ V: S5 M5 i7 N b2 P6 a
公仔箱論壇4 r- G& ^- Q2 Q3 J! s
對健康食物如堅果、種子類、牛奶與全穀類等攝取過少，而對含糖飲料、加工肉品與鹽分攝取過多，這導致2017年有1/5死亡人口和不健康飲食有關。tvb now,tvbnow,bttvb1 C( \& O3 n/ A: r- i
5.39.217.77:88988 E- o" h- r3 U; d
「全球疾病負擔」研究，在1990年至2017年間針對15種飲食因素的攝取行為做追蹤。華盛頓大學健康計量評估研究中心主任莫瑞（Christopher Murray）表示：「（研究）證實幾年來許多人的看法。」「在全世界不健康飲食致死人數比其它風險因素致死人數還多。」; ]3 u1 L1 E$ w- V( y2 k
公仔箱論壇! F7 F1 |8 s: `+ G8 w# f, n
這項研究發現，人們每天對堅果種子類的攝取量，只有建議量的12%，即平均每人每天僅攝取3克，而建議量為21克。而含糖飲料的攝取量則為建議量的10倍。tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 {9 O9 Y* A1 X
; |1 U4 S/ N0 b% O( Y4 C/ O
攝取高糖、高鹽與壞脂肪，被認為是導致心臟病、中風、糖尿病與多種癌症的風險因素。2 E8 y- Y+ p- D& g2 \
; i* H* o: @' z7 [1 w7 L聯合國估計，全球近10億人口營養不良，近20億人口營養過剩。
" P1 P9 c. l/ A6 m/ t- U公仔箱論壇
0 A. W2 L2 i Y$ T非營利組織EAT-刺胳針委員會在1月發表的報告指出，全球人口大致上必須對肉類和糖的攝取量減半，而蔬菜、水果與堅果攝取量加倍，以防全球糖尿病盛行。 ; v" T5 s W3 ]' x
0 i4 p1 h0 K- n" E/ b+ q7 p. ?! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2019-10-3 08:28 AM
| 
