海鮮醬牛柳卷% C' O7 |% P2 r& `2 Z; B5 q. I
材料公仔箱論壇2 N; \: ]$ U8 z# ]4 ?
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
0 F: y3 u% D2 j. b9 W% J公仔箱論壇西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]$ l6 ?$ x" q ]' B/ u% U
甜椒 1/2 個 [切幼絲]5 Y1 \, f) v9 q
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
& j( `- A. ~& Y8 U; D7 G' n製法公仔箱論壇. h0 F- ?$ y$ n# p3 M
1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- Q" C2 F9 _- p; F8 ]
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
' N4 v! f0 f1 I- i" _6 a; ~0 ~ M& h! Z( g公仔箱論壇3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
5 l/ J: Y& z" M9 Y# P. Z Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
2 c: K' A5 ^, v' i5 utvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.77:8898. k- o' n7 H# E( S1 |1 _2 L( J9 s
醃料：
# O" @- p3 O: _6 {李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5.39.217.77:8898/ E+ D+ u$ ^ Z. {6 A
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
. z% G4 N& D3 o T! H8 V. d _& g粟粉 1/2 茶匙4 c3 B6 m' h0 S& T" k# v
芡汁：
5 J7 u9 J6 p/ k: R4 y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
% | ]8 ?* d! |2 c0 |0 qtvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
6 x' H5 ]5 [5 w' otvb now,tvbnow,bttvb李錦記海鮮醬 3 湯匙5.39.217.77:8898# n& x% T7 \$ P, G# |$ p% G3 D/ V
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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