海鮮醬牛柳卷tvb now,tvbnow,bttvb" l* N o5 g$ `
材料
3 Q. G# p. R$ V$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
) K4 K$ w( Q) ]& B \( ]- p公仔箱論壇西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb: u1 X, ` p/ i' i/ t( B* _5 _
甜椒 1/2 個 [切幼絲]4 t+ q+ r- }! J2 }3 l G
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇2 ` \% ^- C3 C% y8 p
製法
% d5 _) a% _$ W1 e H- Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。
3 x! }8 Y2 S" _1 I8 a' O6 G" Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。公仔箱論壇2 V, f3 a. d0 x3 h3 Z+ V* R/ ^
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
0 ~3 n8 W% B7 w' D5 b* ttvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
, m* l; n0 R5 V7 D6 D5.39.217.77:8898調味; m. \7 ]. P/ Y+ P
醃料： * T: S8 ]2 G& |$ l
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙, D5 m# Z, a3 [8 C) c: e' m
李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77:8898% K" {$ J. n( h' W4 ]
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c( C2 W. H! P/ J4 u
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb! m1 B. c! j: o6 A2 ~7 o- Y |% s) T
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 Q- R# Z& G& u: T: z8 [5 M# r公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
2 X. n* T! y& _' [# R! A5 @/ Q( n- w5.39.217.77:8898李錦記海鮮醬 3 湯匙5.39.217.77:8898/ v& V) k4 ?$ B. x4 P1 b
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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