海鮮醬牛柳卷
" \7 z$ G w* `" _ K材料公仔箱論壇, r9 W5 _6 z( u' f$ r, Q
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
6 D4 Y* U, \8 ]: I' ]3 I* J' ftvb now,tvbnow,bttvb西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
# ?, I7 Z! ~' D% A9 M, Z甜椒 1/2 個 [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb8 V$ d- ?2 U3 r7 W
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]: o: x. |3 z+ z+ U9 B+ T
製法
# w. [: p/ E! _, ?1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) |2 B; o+ m7 V; w! Q
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
, R7 [4 c3 K1 u$ s- _; R5 X8 x公仔箱論壇3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
" l j& s/ Z9 S" b4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
?2 Z5 d' p5 W! n1 N公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 k8 M! N z4 @4 r& Y ]
醃料：
/ Y; n0 `2 O% F* i- B; v8 Z公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙4 X; ]% n- H7 P2 i _
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
1 ^4 P, n* H- P3 m5 Y5 Z& l粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. _. n k" e M
芡汁：
5 g+ _0 }3 j* b8 {7 ~" j0 E+ U* Y5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
' w$ `9 F9 c! t( O1 S! k- V+ [tvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [ Y! b8 H& o4 a! K( K
李錦記海鮮醬 3 湯匙
1 n( v/ z3 h) C4 T6 h公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
| 
