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5 D0 L& T$ s3 E4 r5.39.217.77:8898材 料
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9 B# Z8 l5 s- [! k& v0 k* a( U5.39.217.77:8898‧豆腐一塊(附圖一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 Y7 W9 W% a! \& I
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# ^1 \( M5 f7 U+ R2 q
‧素肉鬆一些(附圖三)
: h/ O: g$ C: R' [, r, D‧南瓜子一些(附圖四) y. ~6 ^( h3 }% k
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‧醬油膏約2-3大匙
$ |% I" O# }. j$ b! b(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)tvb now,tvbnow,bttvb ~& T/ i+ N8 p" J' U' q7 v
‧淡味橄欖油，約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# X1 O' H7 U( n! S
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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. k( D# \- m5 ?8 i; p; X公仔箱論壇 以上材料混合調勻，備用
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m2 x1 A& i0 d. I- l7 N5.39.217.77:8898作 法
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- m; d8 \3 D( \& \6 m: m# _) i(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
$ a! @' x; X" N9 l& W2 U5.39.217.77:8898(2) 將豆腐捏碎。5.39.217.77:8898 `- x* W8 ^ S, s/ d5 |
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
. I \, Z& s4 } |公仔箱論壇(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)tvb now,tvbnow,bttvb; H7 X% _; i/ Y2 t/ w% `$ A( C
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。公仔箱論壇8 H1 X4 r. Q2 d8 c" A
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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