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[中式食譜] 開心豆腐

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 V+ v+ p1 }( B* o9 n

+ m5 W7 [; d0 j7 T: V% g7 I5 k9 B‧豆腐一塊(附圖一)% W2 S/ w& s1 J. H
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)公仔箱論壇+ a7 [. p* t2 S2 r" v1 `# `
‧素肉鬆一些(附圖三)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s& K8 P; ~  a/ e' g; l9 |) T
‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ g: ^7 `' O* K
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‧醬油膏約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( R3 ~# \' E5 H) X7 w
(因各品牌甜、鹹度不同,可依個人喜好增減)8 Z; W: R3 Y6 r3 Y, ~) X+ g
‧淡味橄欖油,約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ ]$ j$ N/ I5 q/ z9 \
‧上等麻油,約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻,備用

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* V( x" z0 q0 r0 V. x4 J  @+ t3 ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 將南瓜子放入不沾鍋,用小火將南瓜子爆好,像爆「爆米花」一樣,備用。公仔箱論壇- u+ k# ]" \7 F+ n4 E% E
(2) 將豆腐捏碎。
1 f4 i. Q9 o) U. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將調味料淋在(2)上,攪拌均勻。2 P. N* a" w6 Q1 B- k, e$ V
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後,再撒上一層素肉鬆,接著撒上南瓜子。(附圖六)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 [" w  K0 A  J; {! U
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‧這道料理必須現做現吃,以免豆腐久放出水。
' [  v; g9 x8 \& a! n% D9 w  u' m3 ^5.39.217.77:8898‧如喜歡變化,可再加上個人喜好的芽菜,如豆苗嬰或苜宿芽等。
看到都流口水。。。。谢谢分享
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