香煎XO醬琵琶豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' k( p" S. a7 ^, [3 o
材料
/ Y9 ~9 I0 ?6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]
8 Y7 c; c% x4 Y3 t! `3 P" f6 k公仔箱論壇蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]tvb now,tvbnow,bttvb3 C, ^0 f% X2 |+ ~: a3 L, I' i
雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇5 C- V9 K* @6 |3 X% G, {
熟綠色蔬菜 裝飾用
# [" S( h$ A" z# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
7 w: j0 C9 Q. @+ G5.39.217.77:88981. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
( V0 }7 F) a) ~+ g- `, M4 \2 n3 G2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。
9 J5 g; Y M" R* U2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。 公仔箱論壇1 g, Y# r; \$ g1 X
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。
& g) {9 N( t" C. i. b$ ?& [( f) Q5.39.217.77:8898調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 B$ }7 v, W5 G8 G9 H1 m" a
調味料：
( @8 J! H0 o+ C$ L( J6 Z公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
0 F" v0 Q1 `; L0 F李錦記XO醬 1/2 湯匙
8 u" G% X" m5 q/ J" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙
: F+ }& y5 e# Z1 K4 e8 A雞蛋 1/2 隻 [打勻]
' S3 @$ R ?0 X公仔箱論壇芡汁：
[% J1 b6 p) H( y李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 G- W5 N) v! M7 m1 x: @5.39.217.77:8898糖 1/2 茶匙: B) g T$ b' ~) c9 q
李錦記XO醬 2 湯匙5.39.217.77:8898- w) c4 p, a1 p. W' w
水 3 湯匙
: [5 Z) e/ \, n/ n" j粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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