香草鴨胸帶子串
/ T/ `0 k4 Y. |4 @5 O3 [+ L9 N可做12串。
2 E1 b& V7 a- s9 Q% `+ A- ]$ Y3 H, a材料
% |0 C' P( E9 l# f鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]% N8 \! P3 i# k, ?/ f4 P
帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
3 f& }. Q, n" k K8 @% n1 g1 L5 f, a車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
5 F5 b; ?+ ], C6 u) m. g1 B" ]tvb now,tvbnow,bttvb製法
6 i9 {1 |7 q' s1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
* U- K6 m8 J3 m1 \7 u; o+ y& m2. 將所有材料用燒烤針相間串好。tvb now,tvbnow,bttvb/ K& R; x& \ P
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
# R2 Q8 ?& x# a8 E P v- v5.39.217.77:8898調味
- Z- Y1 z% o4 M' Z( }& ^醃料： * q5 p. c% ^2 Z) W5 G1 u: e$ U
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇+ k5 c" m4 N+ D, d8 f- j
牛至葉碎 1 茶匙5.39.217.77:8898- X7 t7 a6 s1 U' ]) a
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-11-3 10:10 AM
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