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; s( }# K9 D" l( Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( A2 f# @1 R5 k
6 q4 ^# X% v2 H! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \; E' p1 E' ^7 o% l* K# A
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。5.39.217.77:8898- s! ?& R9 k% R6 w. P; h1 W
6 V) G5 ^) Z' u; @ ^5 `* s! c材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 N7 P3 G1 Q- N- W0 E
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。0 p0 n* O% ?3 ]( T. }/ r
( I- o$ } ~: `tvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：公仔箱論壇' u: I. G' k+ N+ Q
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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- V, a6 i# `& e; h6 m# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( \; q; D+ t* y* stvb now,tvbnow,bttvb味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。7 `1 _: s. A1 b7 A
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" x' z' N0 V: b" g0 [2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb& C& q# Q+ t( j- `: U# b2 p% F+ K
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。5.39.217.77:88987 x" {) k |4 U% d% J
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。5.39.217.77:8898) L7 X" t) M4 A; U/ j! i' B' u
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。7 N$ A& I6 E V3 K0 a, \1 y
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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* c' E) t5 u8 O5 ?' G- |0 ?小貼士： U& F7 _% a5 J: y3 R. o# r2 b0 O
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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