利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
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! Z# R6 m, B. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
% `$ u6 e1 I( u6 ~0 E【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" v+ t% \. [7 n: y4 T/ a
【湯調味料】：鹽巴、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) y4 {2 a8 B2 T
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% ? e9 l. ~ U6 x公仔箱論壇【做法】： 5.39.217.77:88987 {4 y* w( g: A5 o$ n( P2 u
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ \0 P- ]* \# f6 y
! G5 z3 q1 g% J+ m; Ntvb now,tvbnow,bttvb2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
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! o1 e# A) Q# stvb now,tvbnow,bttvb3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。公仔箱論壇" y. R3 ]- r5 ?
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。
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w8 R2 i* e5 H: _, T) d公仔箱論壇5.39.217.77:88983 p& K- H; ~# ]9 }
【後記】：
2 E* Y V5 u$ c( r. K公仔箱論壇包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
% k6 Y6 \9 i2 u- t3 I- I5.39.217.77:8898口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團
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. \* t* q# M& H4 Y2 z5 n: U內餡材料
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水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀tvb now,tvbnow,bttvb8 }# R) A0 ]" n8 P5 N- A, i
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7 |& _2 E3 m8 U6 n. M& k包上內餡的水晶餃成品公仔箱論壇: ?* y* G3 X0 E& {8 h
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6 l5 ?% |# {8 c5 Z C6 T0 J米飯變身晶瑩剔透的水晶餃公仔箱論壇1 z3 ^' t, L# n; \( l2 j P$ s
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發表於 2008-11-1 09:36 AM
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