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) o9 f6 A8 q3 {8 r7 Atvb now,tvbnow,bttvb做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。
5 [* Y7 n9 D& ?! V2 ?- H @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z& {: j4 f. F' I( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:88988 r$ p2 r* J ?3 g* m# r6 d" ^5 J
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
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/ x& B- }9 T9 M! ?. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( u) a2 ^/ z! U6 e( ~6 o
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
! ^. k( V( p4 x* c# e2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
|" S1 x) {2 U4 R& u3 [tvb now,tvbnow,bttvb3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
' a1 l8 S3 F4 H5.39.217.77:88984、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% @" X8 w2 S# F/ l1 x
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' ^$ Q' v7 C' w0 k# e
海苔前端留出一段。) C1 h# E! ]( u- Q' ~/ x
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。 |
發表於 2008-11-1 09:25 AM
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