【材料】5.39.217.77:88984 F4 e" L( e* U0 }" ^/ O6 r& \
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- H6 s5 k/ [/ L+ i' [9 ^; p
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb) {$ \, T G. n. f9 U& P9 B
生薑十片
/ |. u7 Q/ N) N乾蔥頭八粒
, g, r/ l( V+ h: ]1 l2 j- ktvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)
0 c2 l) B& q4 V: {生粉一杯半(撲粉用)
/ F! x: f: h' [( O$ k: E' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x1 U) o3 m2 \1 W- H: x; P【醃料】
* P# a& j" Z# m. `公仔箱論壇薑汁一茶匙公仔箱論壇3 T, u1 N* y4 ]( v3 }! F
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b# ~8 G4 [1 Z2 k
鮮雞汁二茶匙
6 {+ {* Z4 W4 h9 {+ F0 @# B! m$ u+ Y生抽一湯匙
' ~* g' E& u" e5 U5.39.217.77:8898生粉一湯匙" e! X- {* U1 _) q- n# V0 l0 a
麻油半茶匙
# H6 l. A! O- K) c9 I6 x$ P% Y胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898' ~( e4 M! a# b }/ a5 x" [
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【汁料】
5 R! |1 i! ~0 a- ~5.39.217.77:8898清水半杯
* r0 T5 W0 t4 a2 a" o J# o& wtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
7 u8 F2 n* K* E$ Itvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙3 N% B$ \0 C' Y x
生抽二茶匙# k, Q" m9 k) D: B: m
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s- q0 k& T r7 @3 g/ P
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T# n7 {+ u& {1 p# N
胡椒粉四分一茶匙0 Y, \4 Y1 o* g' N6 u5 l
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【做法】% _" ~4 K! u* W; Y" c) B# H( N
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
% Q6 ]) P* W$ U( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
5 A! l% y0 Q3 q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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