【材料】
% ^) E, ~; [* B2 i8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
?& `, @6 R7 x9 p. _公仔箱論壇蒜頭十二粒4 |% k$ h `. R" P- G' L
生薑十片
D! w7 A# d5 R( W) Y9 W+ B公仔箱論壇乾蔥頭八粒
( o5 w; |- U" u* K% }' a/ r公仔箱論壇香蔥一條(切段)公仔箱論壇; V1 [" `2 Y- Z
生粉一杯半(撲粉用)
4 y5 j/ t' _3 t: b* q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j* b- I- A1 q( X' e+ W【醃料】# q3 m0 m- H. E1 e
薑汁一茶匙
B* a' B9 b: [" \) W5.39.217.77:8898紹酒一茶匙公仔箱論壇% o) g) g; {- | J4 T) n
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x g) L% X3 M- k0 Z; _' E: |. {0 m
生抽一湯匙
, A, W8 K9 E' m! H" ]( E8 i4 |: g3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙5.39.217.77:8898# q& A& e/ i( @* q, L5 h
麻油半茶匙公仔箱論壇1 X9 i. ?# |2 _) l5 v. T0 H4 M
胡椒粉四分一茶匙
! R; ~2 o5 \$ t1 h! P& w公仔箱論壇公仔箱論壇1 Y$ S) Q* X; m5 O# m
【汁料】
. x3 ^" @. j6 A: t公仔箱論壇清水半杯5.39.217.77:88989 r: m8 n% `9 x: Z# G; q
鮮雞汁一茶匙
0 I8 n" N1 Q9 x" E6 H鮑魚汁一湯匙+ O3 o4 X3 |, Y- I! d0 m+ t" U
生抽二茶匙
+ b0 M# y/ d& A5.39.217.77:8898砂糖半茶匙公仔箱論壇+ ^) F! Q0 g6 j0 l$ r
麻油半茶匙
9 r2 r2 F# H2 @2 Q- l8 |+ T/ _3 l胡椒粉四分一茶匙
$ P; k- d+ R) p3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {" ^& J: h5 `) B( b1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇. b( v5 z5 O) u6 W
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。* X, D! ?+ Z% y
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
4 {5 O+ p# O8 X: j(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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