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[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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$ N9 F% J3 @0 J3 C- I材料:淡忌廉 cream   750ml
& S& S. O6 f8 P; Y公仔箱論壇       鮮奶    milk      250mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; r' |  N7 k/ f- J+ r3 x
       蛋黃   egg yolk  10pcs
* h; j  G0 o2 l* [tvb now,tvbnow,bttvb       糖  ganulated sugar  150g ' s; v% Q, D3 W4 I# w5 J& O" K
       橙皮  orange skins  2pcs公仔箱論壇. b; Z/ F: T0 h- ^
       杏仁酒  AMARETTO  50mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! b3 x2 {1 I$ h$ e2 x4 X/ c
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量5.39.217.77:88988 F3 p+ l) [! n, p  {& h1 n; T
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...
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