杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
+ J; A& d, f0 p. B* K, ^) y8 l: o8 Z4 otvb now,tvbnow,bttvb
- D F, {8 {2 _: H* t- t1 T5 j6 Ftvb now,tvbnow,bttvb* K9 L% k ~, O6 B! v) {& }0 I
% k, `6 {" I# `( a) D q6 n5.39.217.77:8898材料:淡忌廉 cream 750ml0 i5 U' Q$ L, ?- t
鮮奶 milk 250ml3 X9 ^0 ^2 l0 h( e
蛋黃 egg yolk 10pcs
4 j( i: ]( h/ j, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ganulated sugar 150g " K, d; d& S* ] }9 Y0 H, T/ W
橙皮 orange skins 2pcs
4 ^5 f% t1 s1 I7 U公仔箱論壇 杏仁酒 AMARETTO 50ml
. p" M+ a8 C' H: x: ? 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
0 h9 U* ~% z7 @4 x' Htvb now,tvbnow,bttvb
/ `6 r% V0 \; z& H7 e4 x, K& B4 n% x5.39.217.77:8898做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
| 