XO醬翡翠炒蝦球4 ?( N5 V3 m! [
材料
; u2 H/ T+ I4 p! P9 ^3 u公仔箱論壇中蝦蝦肉 140克 [除腸及抹乾]
) Y3 Y3 ~$ \' i- @& S5.39.217.77:8898西芹 40 克 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 B! }3 t& a4 X: U& K0 X b
甜紅椒 20 克 [切塊]
* s: W; N1 t/ k1 v' a0 e/ q! @tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 20 克 [切片]
1 B: L9 O: x' K: o9 M) p- e. _李錦記蒜蓉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t# x4 c* e% H: w s8 }
製法3 w$ v/ S2 q3 c5 a. L
1. 將蝦放入沸水中略煮，瀝乾。
9 j3 G- p0 {+ p% i& G6 R/ X6 A) N, ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入中蝦、西芹、甘筍及甜紅椒炒勻。3 O: ]; R9 @( w' x6 `9 G [9 n
3. 拌入調味料，炒勻至熱透。
* @1 t5 c/ Y* Z$ ~- R調味6 r3 o$ u1 ^$ D& A, t3 A9 y; q
調味料： 2 \( x1 I5 n* k' D! F' X- z; o
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
{# [: g; [( F. Q/ e; @ H$ X2 ~李錦記XO醬 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:33 AM
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