~ 杏脯忌廉杯0 j1 D' d" m& M- H2 u" T' P
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( ~1 O5 t8 z1 Q. e" r; c$ J% a* ]tvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 公仔箱論壇8 p3 x+ A% H& E L5 ~* l
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
' k) w% S; o$ p4 ?- f) h公仔箱論壇鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) ^$ {) K+ @8 x1 _8 ^: y g [1 r$ m
大蛋白1個公仔箱論壇/ N$ I4 i) b( K9 _9 I0 Q& Z
消化餅100克（壓碎）
0 a8 t* N. e7 i公仔箱論壇杏仁片少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 i/ U9 A7 I. S3 M( I/ S
調味 : 幼砂糖50克
h8 e2 p; n4 O7 P, }呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 5 R9 s$ m( }4 A1 A* K
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
" H4 [- N4 u$ P3 t2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。5.39.217.77:88982 C: Y, ^5 Z( p+ N
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T: |/ x, G* O$ m) T8 r$ t
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。5.39.217.77:8898# }, W, ?0 x% V; K
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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