地瓜(蕃薯)雪花糕5.39.217.77:8898/ M& c" x9 ~0 N% B6 J
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材料：
, e+ H; h1 |: F$ F$ Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許
. d# v2 i% E; S% m7 X5.39.217.77:8898' ?& `% {( z' d+ \8 t
) Q8 i) d$ m, @# e% X0 J作法：
3 h3 O5 i( B0 Z2 W4 o e- }公仔箱論壇1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。公仔箱論壇2 r$ C3 j* W# K( P+ k
2.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]! h! P: K8 V2 s& n* U4 t
3.藕粉加1杯水，調勻後備用。
$ i1 W0 l) d$ I1 U) j( ytvb now,tvbnow,bttvb4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。
* \8 B& Q3 m! z3 d( ^/ i# j6 F5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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