材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 $ U9 u5 t) X5 E h, I6 E6 v+ d
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻 5 E' j/ n" H; X* A" Q( J
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 5.39.217.77:8898; s7 T* D% `* y6 k
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0 ]4 D8 U, V: v$ j調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇0 K8 c4 @( Y' W2 T% M2 R5 C- T4 ?
# i6 y( b3 z6 ?& x9 _. N3 ztvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉
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醃 料 ：5 q5 {, w, l) x# f6 y
* y4 J/ N# A- J) D3 m5.39.217.77:8898鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 d; m& {% p9 U' \' L; L. C
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3 O* L6 d; K/ C) o& V5 v公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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# [; \( j0 s9 r1 i |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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# g+ w' u% c0 }1 B. w公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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: a9 s i, [2 |! j燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 S! s6 w( Z
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb; }$ E1 y+ j1 S8 h5 Y% {+ g! M. y0 f H
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5.39.217.77:8898% m( q0 x' Z. i. H, k
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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