材 料 :* k3 Y3 ^! S# M
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免 治 牛 肉 60 克
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/ |1 |& G2 _8 Y+ t7 C- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬 豆 腐 150 克
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白 菌 ( 切 片 ) 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 : {2 B1 a2 i/ L1 _( f7 V. R
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& C+ \+ U5 X6 x# u- x$ X公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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' i4 N+ b- G8 t+ K& }& G, j" o公仔箱論壇免 治 牛 肉
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" w0 u' R# [0 l7 g2 Y* L+ z, N醃 料 :公仔箱論壇% L$ A6 L: a; `' w$ D! h3 ]1 F& R8 I
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 0 T* W4 e2 _; ~* H* T! V
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做 法 :
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇0 Z7 Z _% [+ _, q$ c: U
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,
7 b( {# N U- U4 j- O$ o \下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎 公仔箱論壇8 c R$ ]$ w. ~; M3 I
至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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! v" ]: {% ?/ ~: P0 Y7 ?5.39.217.77:8898貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。 |