材料：' P0 M2 a2 j/ X8 J2 Z/ R9 s) p
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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8 c3 a2 ^& [" d) K) f& |調味料：/ v0 e( h$ z8 [( C1 u. f' W6 T/ |
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙公仔箱論壇' m, v) q9 S) [6 u# O9 H! v( d! k- Q
( ?7 Q! p* r1 C; i0 f( ?做法：, }- p# c9 {2 A' _/ \& h% `
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
8 a0 P8 i, W+ L- S! ^& l7 K s4 S9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇- ]: z% w8 a$ X" o& q3 K
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
" g# L: s" ? w z ?公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，: n% B5 X* p* v9 p
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ G: Z% w' |( [; d/ P% r: p8 r! X J
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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