  
|
1#
發表於 2008-10-26 01:23 PM
| 只看該作者
食补
+ H5 e1 X& O" t' g0 C4 m5.39.217.77:8898 俗语说: “药补不如食补”。食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时,寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,这些食品不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。其它还有药酒、药粥等,均可根据各自的体质情况选用。下面,推荐几款食疗方:tvb now,tvbnow,bttvb" s/ {+ u: G0 m3 ]
1、黑芝麻粥
$ g+ A4 `1 \% m3 _1 x" T% O9 A 配料:黑芝麻25克、粳米50克。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& } G9 n1 S! w9 h+ |6 \7 L9 z
做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb: H$ {/ k' ^* x% @# a! i3 l( e
功效:补益肝肾,滋养五脏。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。
" \' O5 B3 A1 o) I( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、虫草蒸老鸭
2 H: n5 u3 }9 A7 f4 q% c s0 x, z配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。7 q b3 f9 @- I
做法:老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可 (也可用气锅蒸)。
$ [ A4 V' J7 vtvb now,tvbnow,bttvb 功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共咸补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。1 A, S" v- {$ `/ b J
|
多謝大家支持我做" 國際新聞" 版版主,謝謝!
 |
|