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材料
& l- Z+ T. @) f8 L! q5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 W' n7 t* g0 G
急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: S" {" i* \2 @/ @2 Z5 Z
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
, k& \1 j* o6 j8 a# u2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
8 o& Q3 {( c) {) h. w+ x5.39.217.77:88983. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
8 M" v6 \8 F# `tvb now,tvbnow,bttvb
6 T7 f7 j$ p/ r8 M4 }tvb now,tvbnow,bttvb焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
2 G) |8 @% }4 {$ N; o以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成公仔箱論壇, X8 Y$ K! x* v7 d4 T
. ~4 A3 e( U B. G/ htvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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