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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
) F9 g' y+ G# e% m( f0 ~3 V2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
; X, H9 x7 i, S l. o" P3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
( ]3 I+ [1 u) D [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 F5 L, T" _# r8 v( {
焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面5.39.217.77:88980 ]/ M. b8 V3 V* i( |% R
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~$ e3 P, ?% {
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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