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) G& e' C/ Y& d- p3 [2 l# s6 B" y7 V& T材料: a0 _4 g5 r4 ]8 Q7 |2 v4 |: h
/ G# G* U) s1 U: ^( O急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）5.39.217.77:88986 d' e) W+ s, m
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味5.39.217.77:8898) F/ c% Q- g) z% d0 O9 M
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
7 l! C: z; c u3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
" o3 v+ k( c6 V# p以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
, k5 d$ w. A; A, a% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p4 A% r6 G0 ?# [" `公仔箱論壇(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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