【早安健康/張承宇報導】運動量不足、吃太好,這些NG生活習慣讓國人脂肪肝盛行率高達30%,而脂肪肝如果長期放任不管,可能會持續演變成肝硬化、肝癌等重大疾病。對此日本醫師指出,過往認為高膽固醇、對健康不好的章魚、螃蟹、牡蠣等海鮮,竟能幫助降膽固醇、三酸甘油脂,預防脂肪肝! 公仔箱論壇# w7 i% P8 |7 o5 t0 @
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常吃水果、喝含糖飲料、愛吃消夜都可能提升脂肪肝風險
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日本肝臟疾病專業醫師、醫學博士米田正人表示,如果以下特徵符合3個以上,就可能有脂肪肝問題: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 R3 A _, T1 [/ H
- 經常在睡前2小時吃東西。
- 每天喝含糖飲料。
- 天天吃水果。
- 每周外食次數達3次以上。
- 就算很近的地方也不願意走路,一定要搭交通工具。
- 用餐時間、睡眠時間不規律。
- 會打鼾。
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而想要改善脂肪肝,米田正人指出,過去曾有研究發現,每天喝2杯以上咖啡,咖啡中的咖啡因能幫助減少脂肪肝風險,而喝同樣含有咖啡因的綠茶、紅茶也可能有效。 tvb now,tvbnow,bttvb: B6 ^5 A n* ^$ z' ]
( ?" ~" k+ M* U) r5.39.217.77:8898吃海鮮補充牛磺酸,有助預防脂肪肝 / Z( y, u* V$ a# X! |
/ E' U! B( E* p* N% u9 @& @( z- }而除了咖啡以外,米田正人也推薦平常可以吃魷魚、螃蟹、章魚來幫助預防脂肪肝,這些海鮮中含有豐富的牛磺酸,有助於減少肝臟的三酸甘油脂,同時還有活化肝臟的效果。 5.39.217.77:8898% r" Y. `# o: d$ u9 s- {5 {
日本醫療法人裕心會岩井中央診所資訊也指出,攝取牛磺酸除了能去除肝臟中的三酸甘油脂,還能促進肝臟中的脂肪排出,因此可能有助於預防脂肪肝。 公仔箱論壇: `* ^7 D' e$ _
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日本農林水產省提供之資訊也指出,牛磺酸在魷魚、章魚、貝類、甲殼類,以及魚類的內臟、血合肉之中含量豐富,具備活化肝臟、強化肝臟解毒功能的效果,還能降低血液中膽固醇、三酸甘油脂,同時還有助於控制血壓、促進胰島素分泌。
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$ u5 t2 d& ~7 f8 @不過要注意的是,由於牛磺酸是水溶性的,容易溶於水中,因此如果用水煮等方式烹調,還需要將湯汁喝下才有用。 |