材料：公仔箱論壇0 F$ }$ W( G* J( A6 Z8 }4 Y7 f
牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
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调味料：
+ Y" u# z* g { X酱油、糖、酒、盐。
& T$ O7 \0 H6 t做法：2 r3 @+ y0 n y$ g, t: h! ~# \
9 C8 T9 E$ v- [% I公仔箱論壇1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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/ ] k, v, f- u1 N+ ~5 c8 z3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，5.39.217.77:8898& y2 A* \. k4 d* _0 g J5 k
8 m! O: K4 L" V5.39.217.77:88984、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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5、别忘了撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2008-10-20 05:30 PM
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