材料：3 Y0 p3 |7 _" v( x/ @; y
牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
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调味料：
& j' e/ V; g# ]% G酱油、糖、酒、盐。
" p+ j& ?& y. u( b做法：5.39.217.77:8898+ ~! V+ B+ O- O1 S, a$ {) O
& r, @* s# w: E7 }5 X' y0 r2 mtvb now,tvbnow,bttvb1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；2 j5 g0 i, u8 b9 F8 Z5 f& }
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2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，
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4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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. D: |) Q+ G$ I6 ^9 u& Z& s公仔箱論壇5、别忘了撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2008-10-20 05:30 PM
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