材料：
# F. e: Z; l) |' }6 x牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
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4 Z( L# N1 `$ P- q# Q( N) w$ {调味料：
2 g, f# w6 }0 Q# s3 ]5 ~酱油、糖、酒、盐。 - V! J* P3 d+ C0 J3 S! @3 n
做法：
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1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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4 Z3 T; R6 C% m2 @0 z, S# W/ wtvb now,tvbnow,bttvb2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，
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4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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5、别忘了撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2008-10-20 05:30 PM
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