早安健康企劃 新光醫院眼科主任林友祺醫師
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重視健康的網友們，都是怎麼照顧自己與家人的健康？在一項由早安健康與 Yahoo!奇摩合作的調查中，發現「葉黃素」是健康類中網路查詢行為的首位，探究原因，不難發現，近年來3C產品幾乎人手一支，長時間滑手機、看電腦，一過度投入就用眼過度，長時間挑戰眼睛的極限，除了帶來了眼睛疲勞的情況外，還會增加眼睛病變罹患率。
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尤其別小看黃斑部病變，它是視力沈默的殺手，在2010年世界衛生組織(WHO)的報告中指出，黃斑部病變，與白內障及青光眼齊名，是造成成年人3大失明的原因。因此，葉黃素也成了保健市場的超級明星，新光醫院眼科林友祺醫師表示：「近幾年來，因生活型態與用眼習慣的改變，臨床上眼科病患年齡層有年輕化趨勢，像以前黃斑部病變好發於50-60歲以上，稱為老年性黃斑部病變；然而，近幾年來不少人因工作需要、追劇或玩線上遊戲等原因長時間緊盯螢幕，造成視野中央出現模糊的情況，臨床診斷後才發現是早發性黃斑部病變，年齡層已下修至40-50歲。因此，呼籲長期3C重度依賴者、高度近視族群們，更要在20-30歲時提早並定期檢視眼睛黃斑部狀況，多攝取葉黃素類食物或葉黃素的營養補充品」。 公仔箱論壇0 P* X( m: c' k; `6 ^3 G; f4 m
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黃斑部病變自我檢測表： ( M& {" @( l! | d
*說明：一個簡單的自我檢查黃斑部病變的方法
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阿姆斯勒方格表
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*使用方式： & `9 b: N0 U$ H- I* l/ {
1. 把方格表放在眼前30公分之距離，光線要清晰明亮。
) e4 |) o3 \% R: W+ c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如有老花或近視，請配戴原有的眼鏡進行測試。
' s7 n6 N" _; g' @3. 請輪流遮單眼檢測：先遮蔽左眼，右眼檢測。在遮蔽右眼，檢測左眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( H( i, T! s8 h" K
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*判讀方法： tvb now,tvbnow,bttvb1 z& Y* r6 a" _
線條是彎曲的或是扭曲的？
$ ^, [$ F; R6 }6 A每個格子的大小和形狀相同嗎？
\; D) C: N& s9 E6 r; G. N( E1 Btvb now,tvbnow,bttvb線條是波浪的、模糊的或是褪色的？* y1 I0 h7 j4 ]1 [, }: Z8 V+ u
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如果你看見任何直線呈波浪列或扭曲模糊，或者直線不見了，這些都是黃斑部病變的警訊，請找醫師做進一步檢查。
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葉黃素與玉米黃素是一種類胡蘿蔔素，眼睛黃斑部最需要它們 ; x8 t# d9 _' P$ B: |
* |' X$ n! M) I" O5 ]2 r林友祺醫師指出，黃斑部位於視網膜的正中心，因為此處含有黃色色素，所以被稱為黃斑部，它是我們閱讀、辨色、光度等精細工作最敏銳的部位。而「葉黃素」是眼睛黃斑部的主要營養來源，葉黃素存在於植物的類胡蘿蔔素裏，例如天然深綠色蔬菜：芥藍、菠菜、綠花椰菜、玉米、南瓜、地瓜等食物就富含葉黃素。因此，林醫師也建議，由於3C產品中的藍光能穿透眼睛，侵害視網膜及黃斑部，讓本來存在於黃斑部及晶狀體中的葉黃素濃度減少。若是因為工作忙碌，外食機會多，無法大量攝取含有葉黃素與保護力強的蔬果，也可以藉著營養補充品，提供更好的保障。 tvb now,tvbnow,bttvb" [$ B8 y% C$ Z* J/ h
' { G: {: C2 h/ R6 w! n2 v公仔箱論壇醫：葉黃素挑選4重點
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市場上琳瑯滿目的葉黃素品牌，怎麼吃、怎麼挑、才能對眼睛有幫助呢？林友祺醫師認為可以從以下4點分辨選購： 5.39.217.77:8898# q. o/ D/ V5 ?& ]9 M# J& P
2 W, X. i4 S; Z3 a* U- t- X8 A; }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.葉黃素純度是否達標？
0 S6 Z' c* C8 r" n/ ^之前新聞曾報導，市售葉黃素產品的純度有標示不實的疑慮，建議可選購大品牌及口碑良好廠商，若能有相關機構認證或葉黃素純度檢驗證明較有保障。
% c5 A* }/ A: n; x* \9 M另外「葉黃素」因其分子結構之不同，人體對其吸收率也大不相同。挑選時以自由型葉黃素較佳! 因為自由型葉黃素採用專利原料，貼近天然分子結構，能直接被人體消化吸收，也大幅提高效用！而且由於葉黃素是脂溶性維生素，林醫師提醒，最好飯後吃或搭配油脂食物一起吃，才有最佳效果！ 3 v2 D+ @- G: m9 Y7 D* K; v; x6 A
3 }; n1 G( n, D; H; y8 A | i& }公仔箱論壇2. 葉黃素搭配玉米黃素有感，5:1黃金比例最適合
5 d; k. V7 ?/ k. E根據美國哈佛大學醫學院和多處醫學研究中心合作發表之期刊（JAMA）建議，每人每天平均應攝取6毫克的葉黃素與玉米黃素。其中兩者比例又以5:1的含量為最適合人體利用之黃金比例。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ Z) F4 @8 o
0 M* ~% J0 S8 y# }9 z3. 葉黃素搭配花青素，加乘效果更佳 2 ?, }, [! J' v. P. r3 D* o. p4 q
花青素的抗氧化效果強大，能對抗自由基，保護眼睛避免受藍光傷害。尤其以黑醋栗中的花青素含量更高於其他莓果，它的花青素含量是藍莓的1.7倍。建議可選購種植於天然純淨的紐西蘭，營養成分極高的黑醋栗搭配葉黃素，讓眼睛保護更升級！ 4 E& P; b6 V& Z+ A. d# O' d
# a. J, J0 c8 f* o5.39.217.77:88984. 選擇經過農藥等相關檢驗 & 選擇獲獎的更安心 公仔箱論壇) R" }( ^$ p, D% D- J
為了更有品質保障，吃的更安心，建議最好有經過多重檢驗認證，如：重金屬、農藥、微生物、塑化劑及黃麴毒素...等各項檢測。此外，有獲獎的產品，品質通常有一定水準，可以做為選購的參考。
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發表於 2019-6-8 09:59 AM
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