听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
' x8 e i% l) R5 r& [* i1 ]6 G5.39.217.77:8898 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！
/ e% ?4 U0 y }8 i7 r% B公仔箱論壇 希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" j" q& [& z+ b4 M* {7 A9 B/ d6 n
材料：5.39.217.77:8898# W+ s/ G4 L) n. l" \. Q: e/ u7 R
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
! P; c% }3 V, M. q, s5 U( D3 q. y公仔箱論壇 做法：4 I7 u* T1 E. ~* r: |" f7 A7 E
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
# j" s" C* l: Q' ?% G* P * m6 Q3 I# d7 i% F
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
! M& X) J% p) `" f0 l公仔箱論壇
- |! R- t% j+ a+ \0 i/ Y& v5.39.217.77:88983、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# e6 }. u' j ^ }4 W
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。6 O) c" ~ o5 C i' F5 K
 tvb now,tvbnow,bttvb1 s, {" G9 i3 k: J+ I6 z+ t+ l
友情提示：6 D6 g( a/ N1 C; P9 S
不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
8 F8 |) j$ j# t9 S) C7 M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
