材料Ａ：
1 j6 Q& @4 x" z, H蛋（Egg）3粒
4 I" X2 d* M6 T/ v! j A4 t& Z5.39.217.77:8898糖（Sugar）100克' |- J& F' a# a* T0 j- b m m: k
牛奶（Milk）200克tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 i6 A( F: e+ o* f4 Y5 E
麵粉（Plain Flour）160克公仔箱論壇- Z8 Y5 r$ H7 t* e- `' S( G
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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( f0 d c1 D. n, K# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：
7 J6 F$ U" B+ X6 |. n0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）60克
0 g, K+ t9 R7 M% i- P, _" y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（Water）50克
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做法：
+ @6 v2 ?# D( W$ A' h1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。: Z( t: S! S- z
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。公仔箱論壇( `+ ` r4 ~! X6 I
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
( B/ w: E5 s4 y" ytvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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