材料Ａ：
W* H, \& {, I) Y3 e4 D7 u, ]1 ^蛋（Egg）3粒1 p3 e% S4 t$ S
糖（Sugar）100克
6 c% \2 V+ z6 u' p* O5.39.217.77:8898牛奶（Milk）200克
9 `5 z, @6 M/ x3 p5 R' t/ l公仔箱論壇麵粉（Plain Flour）160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D3 s5 h& M6 v* [
小蘇打（Baking Soda）1茶匙5 D w* _' s0 }4 o
% {, w! B: S$ z0 r; t公仔箱論壇材料Ｂ：
7 ?1 ^8 x& {( z+ ~4 x h6 a糖（Sugar）60克tvb now,tvbnow,bttvb, @( u R4 |; K. _# d5 U
水（Water）50克
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做法：
: @# u# i' u7 E1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 m* }) ?! @& U1 k
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
3 d3 b& I$ d. `& [- Z! H% I+ jtvb now,tvbnow,bttvb 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ b ?2 J, V1 |
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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