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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。公仔箱論壇/ [, S+ t% ]$ V! R( X
7 {* h8 M) F' w: ]/ J3 j8 \) j& }调料：
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法： F4 q/ B$ y6 o% W
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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' v7 _4 c1 k( Q* }( `, _+ K3 C5.39.217.77:88982、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 m0 o9 |' T d3 c$ D& W$ `! b9 v
4 Z6 E5 B) e, v. [, i3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿5.39.217.77:8898$ i7 g, ~0 h- y( b* P0 O4 Q q- x: M
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
5 H- ]- Q1 b! i+ Q* {; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~$ d) k/ T' ~tvb now,tvbnow,bttvb5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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