【基本材料】
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾5.39.217.77:8898: S% i% U! a4 U6 p3 i1 C$ e
t5 k' `; G% r- Q〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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6 F' m( u# @( x: w' ^% v0 c* |〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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: m8 i! \' U. `! G' U- h, N* r; m( Stvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 5.39.217.77:8898: a) V! I N" @3 E
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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! X5 x/ z" @! _7 O9 o/ e5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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