【基本材料】 5.39.217.77:8898# u% L( H( \$ v5 [+ m7 f! C
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾5.39.217.77:8898# D3 R! {+ N, d" H9 |& w$ s5 x4 Q
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清& k! Q; F, F9 k
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 公仔箱論壇+ Q V8 X5 A# ^0 Q4 N! i& ?# I
! e9 h; q. K0 _) P0 X【制作过程】
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& g3 r% J; t+ J
8 {& F/ @/ `9 V6 ]1 X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。公仔箱論壇" ?# C! }2 Y4 k1 d/ O: p. q8 n
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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