[中式食譜] 鸳鸯戏水

【基本材料】

〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾公仔箱論壇/ \4 Y o2 z, S: m1 b" R' g2 Q0 c v

〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 5.39.217.77:8898; q/ b0 R2 H0 ]5 h& B: K6 W7 D
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【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& g% _; c- x: Z: |+ F/ D9 Z5 N
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊，放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 y2 o3 \( h, K

(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。