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: K( P. g2 E- J, U: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: @* {% ~/ J' J5 B0 H% A0 f# O公仔箱論壇材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。tvb now,tvbnow,bttvb( J7 G* O" L5 p7 z
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。5.39.217.77:8898; ^# a5 n4 ^- y; u- R& j* x
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做法：
0 ^: ]. O% A. H& w q5.39.217.77:88981. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
! q B" P) g: d8 k% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
- I1 I) q& W5 @" _ i6 u4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；5.39.217.77:88980 Z# V1 {! s) u3 L+ _! k! U
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
. g" r6 D2 o# l* e8 M公仔箱論壇5.39.217.77:88985 F* H' [! X+ ]: o) ^: W; A
貼士：
! R% L$ Q( |# |5 ]5 B( A0 a3 I6 ~& H9 ?1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。公仔箱論壇7 L4 D( g1 Q9 a8 {7 D
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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