[健康食品] 11種你平時不太注意的健康食品

美國著名營養學家、《世上150個最健康食品》（The 150 Healthiest Foods on Earth）作者伯登（Johnny Bowden）日前公佈了11種可以很容易在日常超市內買到、但人們可能還不知道的健康食品。想嚐試健康生活嗎？請看他的清單與介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( S; [1 {, R
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1．甜菜（Beet）

「你可以把甜菜當作紅色的菠菜，因為他含有很多葉酸和天然紅顏料，有抗癌效果。」5 r9 x0 \/ x- h4 E  E* L& A7 _; G( U
如何食用：切片生吃最好。5.39.217.77:8898. `$ k% b0 V% j( Y2 O! ^2 I- A
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2．高麗菜（Cabbage）
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「高麗菜含有很多異硫氰酸鹽(sulforaphane)，是一個很好的抗癌菜。」
如何食用：清炒或夾在三明治、漢堡包內。

3．葉菾菜 (Swiss chard)

「它含有很多胡蘿蔔素，可防止眼睛老化。」tvb now,tvbnow,bttvb7 A# }" R/ t8 n3 h) Q2 q" E- n' S
如何食用：切片，蘸橄欖油吃。tvb now,tvbnow,bttvb' s- _4 ?. [; S, X/ p
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4．桂香（Cinnamon）
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「控制血糖、降低膽固醇。」
如何食用：泡在咖啡或早餐裡。

5．石榴汁　（Pomegranate juice）
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「降低血壓、含許多抗氧化物。」
如何食用：喝下去吧。
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6．梅干（Dried plums）

「含有很多抗氧化素。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 d8 K2 r  P+ B1 z
如何食用：包在火腿（prosciutto）裏烘烤。

7．南瓜籽（Pumpkin seeds）公仔箱論壇& \2 O$ p- T/ Y) {% [  `# E" p; L2 L
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「南瓜最有營養的部份，含很多鎂和其他礦物質。」
如何食用：烘烤或灑在色拉上。tvb now,tvbnow,bttvb, n( [- @; ~6 p  F
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8．沙丁魚（Sardines）9 t: \9 ~, H  J; Y) U3 _
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「含很高的奧米加三（Omega-3），還有鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅和錳。」
如何食用：選擇用橄欖油或沙丁油泡製的沙丁魚。可以立即享用，或與色拉一起吃。
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9．薑黃（Turmeric）
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「有防發炎、抗癌等效果。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% u$ [: c/ U
如何食用：跟雞蛋一起炒。

10．冷凍藍莓（Frozen blueberries）
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「冷凍藍莓不容易壞，而且營養保存得很好，動物學家在實驗中發現藍莓對動物記憶有好處。」那麼對人類也應該如此。
如何食用：可放入酸奶或牛奶內食用。
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11.罐頭南瓜（Canned pumpkin）公仔箱論壇% G! ]6 h6 _$ U, s6 d+ }  u- F) z. r

「一種含高纖維、增強免疫系統的維他命A和低卡路里的健康食品。」公仔箱論壇/ T- T& ^3 J8 b: D+ j
如何食用：跟黃油、桂香和肉豆蔻（nutmeg）混合在一起吃。

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