冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 ^- _8 r9 H6 ~+ o8 F
/ f) [4 `! E3 Z; m0 h* }0 g! c周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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6 `! T% x+ P6 M0 Z& ]% y公仔箱論壇周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
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9 T7 N. p1 n0 z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" t$ ?* Q+ g5 z% k8 x
8 H8 V$ N; F! R0 H* m Stvb now,tvbnow,bttvb【蓮藕燉排骨】
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W, d7 }1 W5 w- m b9 C) X6 X' u5.39.217.77:8898材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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) N" f" F+ |9 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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3 f* F0 s" I/ H- n4 {" r7 ~- O- X4 @1 m做法
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4 u0 C9 H5 g6 r% B2 ~% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
; A0 @0 {, o. \% \$ s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 D Y6 r) v5 K3 ]& ?
2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。' Q; r2 q9 `( ^7 D" z
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3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
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& l* ^3 a1 t# q# y" ]( X公仔箱論壇4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。: E: n9 j$ ]3 A4 X2 K; Z0 Q0 a
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提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
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, a. H. e0 [& d2 R* q! F# btvb now,tvbnow,bttvb清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 K% Q$ v/ |( i6 [3 l; T
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台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
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