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材料：(2-3人份量)5.39.217.77:8898- e1 n8 h4 u& F9 B& `, r
雞中翼一磅(醃半小時)tvb now,tvbnow,bttvb% K( V! a+ p- Q5 A. A3 v
薯仔1個(切件)
' y9 E \6 X. B2 q+ h3 P5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個(切件)5.39.217.77:8898 g: _5 j' e$ A$ p) Y- _ P5 e2 m, m
椰汁半罐(細)
" O3 P1 i+ r/ I6 I5.39.217.77:8898咖哩粉1茶匙5.39.217.77:8898! ]& H4 n4 h4 g% }" _6 z. V# ^
醃料：5 l8 n& y! N7 s) x2 W
豉油1湯匙
/ Q% q7 @& F% ?( y( T- N糖、豆粉各1/2茶匙5.39.217.77:8898) ^$ P ^4 k$ x$ p' L9 I6 o
酒、生油各1茶匙 ! C0 z8 W; B" j3 c! S6 x
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, r- i9 |1 K$ s
1. 首先將雞翼煎好，兜起；tvb now,tvbnow,bttvb" D% e! G7 d0 O& d S
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
9 [; U% T0 s0 g! o& u7 p3. 將雞翼加入同炒；
0 n5 s/ G3 z: Y- O% \0 j; rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻；
( d& d5 z3 R6 ?* a" d5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
! U A5 r" C0 i+ `/ w4 w+ Z% O公仔箱論壇6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。5 c' S( Y4 Z% o4 D
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小貼士：
, A, n# ^. F( d9 w5.39.217.77:8898煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 tvb now,tvbnow,bttvb o t! A0 |( A& {
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發表於 2008-10-12 04:07 PM
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