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[中式食譜] 咖哩雞中翼

 
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材料:(2-3人份量)
* ?- O( v& n+ n- z" |: B5.39.217.77:8898雞中翼一磅(醃半小時)) W* E0 h4 t! y6 h
薯仔1個(切件)
0 d2 h4 r8 w4 B3 @% D. d: q8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& ]7 d  z+ ^6 X. t
椰汁半罐(細)
* x/ N/ t8 F0 D3 [  ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙) O* h" L9 V3 ^
  醃料:
: @2 S# y. R4 q7 A9 M% r2 ?6 b5.39.217.77:8898豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& D6 i/ \4 O; J% `( a. a; l0 C3 F
糖、豆粉各1/2茶匙
+ |8 B  [6 M" C/ {5.39.217.77:8898酒、生油各1茶匙  
) s9 r" o( ~* D+ T$ s3 F1 g* I5.39.217.77:8898做法:
' k* b5 M0 ]& G* W! \5.39.217.77:88981. 首先將雞翼煎好,兜起;5.39.217.77:8898( Y( e* b+ C$ E1 l: _# }2 Q9 h
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;5.39.217.77:8898. ^# j( }: f+ g' a
3. 將雞翼加入同炒;tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 _% {- {( F! b3 Z* j6 r* C- u, P
4. 加入咖哩粉兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb% v- R) w, t6 _
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
8 c( m' ^! U# t3 L5.39.217.77:88986. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
, H/ H, H; @7 i$ ?公仔箱論壇
, Y% k1 `0 i2 T6 k0 M$ l$ O公仔箱論壇小貼士:
% b9 }) l& W$ a" O: j& |( w煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。

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謝謝樓主分享
谢谢分享。。。。。
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