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【做 法】
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9 L( S# w- f _- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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: |; z4 z9 f: Z# p- n% Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。公仔箱論壇) o* L3 ], A+ H; K8 ^; m6 ~ C
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 5.39.217.77:8898" m! `0 h7 J! _% i. a; W
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: K# X" R' D5 O2 `3 ^5.39.217.77:8898【材 料】
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子排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ ^' H k# {
洋蔥 60公克
: z1 g, o& X: V$ G公仔箱論壇紅蔥頭 40公克 9 D w+ a Q! @! Q1 c( f
蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 m& Z' U7 Y; j
清江菜 200公克 公仔箱論壇) L+ `/ _, }( d. G* S
【調 味 料】
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醬油 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: F5 C+ \8 v2 J' _! U' @
水 400㏄
' Y- ^. @+ g& r( _( F. i+ Ftvb now,tvbnow,bttvb料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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